10 специални рецепти с булгур - Диван

Неговият гликемичен индекс е относително нисък (48), което означава, че се усвоява по-бавно, отколкото например картофите или ориза. Десет дека има малко над 12 грама протеин и 342 калории. Пълна е с фибри, изключително богата на витамини и минерали. От последните са известни основно съдържанието му на желязо, манган и магнезий.

рецепти

Можете да направите доста универсално ястие от този булгур с аромат на домати: можете да го поднесете и с месо, а ако го смесите с пресни зеленчуци и зелени подправки, ще получите питателна и бавно попиваща салата.

Обичаме булгура не само защото е здравословен, бавно усвояващ се въглехидрат, а защото от него може да се направи толкова много. Той има добро място в тази гарнитура от козе сирене и цвекло, в допълнение към която дори най-простите меса и риба стават интересни основни ястия.

Ако сте булгур, не можете да пропуснете табулата, която е една от най-известните салати от Близкия изток с магданоз, приготвена с булгур. Хвърлете заедно пикантен пилешки шиш или кебап и може би хапка баклава ще се побере в края на лентата с менюта.

Нарът работи перфектно с десерти и основни ястия и точно както хвърляте обикновена картофена салата, прави това леко ястие с пиле и булгур много интересно.