10 ретро деликатеса от кухнята на баба - Диван
Независимо дали става въпрос за ябълков пай, пудинг или картофено тесто, определено няма да е по-вкусно от това на баба ви. Колкото къщи имаше толкова много вариации на сладкиши, богати супи и бързи тестени изделия по това време, редом с тях имаше и куп ястия, непознати за мнозина, като млечна супа, белтъци, бити с пресни плодове, захарно-заквасена сметана или панирано мляко ръми в първите дни в духа на нулеви отпадъци.
Ако имате голяма порция ябълки у дома, нищо не ви пречи да направите този добър мек, канелено-ябълков пай, който можете да използвате и като основно ястие след по-богата супа. Като десерт е чудесно за закуска и гости на следващия ден, а дори и за персонала.
Ако нещо наистина е гостоприемство, напомнящо кухнята на баба, това определено е снежинката. Добрите малки ледени закуски със захар издържат дълго време и дори не е нужно да бъдете придружени само от порция меден меланж за разговорен следобед.
Кнедлите със сливи са храната, която не се нуждае от знак, а най-хубавото е, че можете да си набавяте сливи през цялата година, без да се налага да чакате сезона си. И ако го похарчите с някой друг, имате и милион възможности.
В допълнение към кимион, почти всяко от любимите ви сирена може да се използва за тази бърза, солена бисквитка, но дори можете да добавите чушки, смес от цветни чушки или пармезан към тестото.