10 прости съвета от 12 диетолози за добро хранене

съвета
Попитах колегите си диетолози за най-простите им съвети за добро хранене. Тези съвети могат да бъдат обобщени в 10 точки. Ако следвате поне един от тези съвети, ще имате по-балансирана диета и много по-малко стресираща връзка с храната. Няма нужда да ги следвате всички. Започнете с един. Когато е интегриран, преминете към друг.

„Мислете просто, за да ядете прости, нерафинирани храни и да се храните истински. »- Елизабет Серкейра, диетолог и президент на Nutrisimple

„Ако купувате храна, опакована в картон или пластмаса, забравете за маркетинговите тактики на опаковката и отидете направо към списъка на съставките. Колкото по-кратък е, толкова по-добре ще бъдете. »- Хелен Лорендо, диетолог и фасилитатор

„Това разбира се е жест на любов и споделяне. Обединяващо е. Но готвенето също е като да вземеш самолет, това ни отваря хоризонта и ни дава усещане за свобода. Свободата да избираме по-добри съставки, да обогатяваме нашите рецепти. Свободата да укротите новите съставки със свое собствено темпо. Готвенето е свързано с поемането на отговорност за храната ни. Чрез готвене ставаме по-малко зависими от преработените продукти. Нашата диета е опростена. Пресните продукти заемат повече място. Нашата сметка за хранителни стоки се топи. В къщата мирише добре. Децата ни виждат как тръгваме. Създаваме добри спомени. Да не говорим за чувството за постижение, когато осъзнаеш, че си го направил сам и то добре! "- Женевиев О’Глеман, диетолог, автор, домакин и продуцент

„Пригответе допълнителна порция за вечеря и използвайте остатъците за вашата кутия за обяд на следващия ден. Тази стратегия помага да се намали честотата на хранене в движение и ви позволява да контролирате качеството на вашата диета. »- Ванеса Пероне, диетолог и президент на Motive Nutrition

„Гарнирайте половината от чинията си със зеленчуци, както за обяд, така и за вечеря. Това е най-простият съвет, защото не е нужно да калкулирате, за да подобрите диетата си. Като предоставяме на зеленчуците голямо място, ние играем на превантивната карта! »- д-р Изабел Хют, диетолог, основател на клиниките на Kilo Solution

„Инвестирайте възможно най-малко време, за да приготвите плодовете и зеленчуците си, така че винаги да имате готови за консумация в хладилника. Стига да извадите дъската и ножа и ръцете ви да са слепени, може и да направите добра продукция. Като бърза храна няма нищо по-добро. »- Хелен Лорендо, диетолог и домакин

„Хората подценяват силата на тези храни заради тяхното краткосрочно и дългосрочно благосъстояние. Те са нашата най-добра здравноосигурителна полица! »- Julie DesGroseillers, диетолог, автор и лектор