10 причини да не давате просо на птиците, а да го ядете! Ползи от консумацията на белено просо

Казват, че просото е много подходяща храна за птиците. Нямаме клюн, не летим, но просото също е полезно за нас в диетата ни. За вас сме събрали 10 причини да консумирате просо. Дайте шанс на просеното просо да се появи и на вашата маса!

10 причини да консумирате просо

Приготвя се много лесно.
Използвам го варен, измивам го в 2-3 води и го варя. Трик: Без сол! Направих навик да добавям сол само в чинията, а не по време на готвене. По този начин намалихме консумацията на сол в семейството. Може да се яде и суров, след като се остави да се хидратира за една нощ за 8-10 часа.
Има неутрален вкус и може да се интегрира в много ястия, както солени, така и сладки. Можете да го добавяте към салати и по този начин избягвате да ядете хляб.
Можете да го добавяте към смутитата, за да ги направите по-питателни, когато нямате време да сготвите нещо или не ви се иска. Поставете любимите си плодове в блендер, смесете ги, добавете просо, канела и малко мед, ако плодовете са кисели и имате здравословна и последователна закуска. Вижте как можете да приготвите вкусен пудинг от ябълки и просо.
Това е алкална храна, лесно смилаема и действа като пребиотик в храносмилателната система.
Не съдържа глутен, така че може да се консумира и от деца алергични към глутен или от хора с непоносимост към глутен.
Богато е на витамини от група В, мед, калций, магнезий, манган, триптофан, фосфор, фибри, антиоксиданти.
Може да се съхранява и да се яде лесно в офиса или на път.
Можете да замените кускус (който съдържа глутен, като пшеница) с просо.
Можете да използвате просо в супи, бульони вместо тестени изделия или юфка.

Ползите от яденето на просо

Просо магнезият помага за намаляване на мигрена, хипертония и инфаркти
Витамин В3 (ниацин) помага за понижаване на холестерола
Фосфорът помага за метаболизма на мазнините, възстановяването на тъканите и производството на енергия (фосфорът е основен компонент на АТФ - аденозин трифосфат, предшественик на енергията в организма)
Фибрите помагат за предотвратяване на рак на гърдата и образуването на камъни в жлъчката
Намалява риска от диабет тип 2
Осигурява серотонин, който помага за намаляване на стреса и допринася за благосъстоянието

Ако ти дадох достатъчно причини да се консумира просо, вижте къде можете да си купите просо, олющено.

Абонирайте се за бюлетина на GOKID!
Изпращаме ви покани за събития, бюлетини през уикенда и Story of Sunday Night
+ ПОДАРЪК
14 Игри за развитие на емоционална интелигентност