10 причини да ядете пресни смокини - най-добрите природни средства
Минералите, витамините и фибрите в смокините са вещества с множество полезни свойства за човешкия организъм.
Смокините, сред най-старите растения, отглеждани в света, са малки и вкусни плодове. Пресни, те имат сладко-кисел вкус и са сочни.
Препоръчителна дневна доза
Пресните смокини съдържат няколко важни вещества, чиято основна хранителна стойност идва от фибри и калий.
Препоръчителната дневна доза е от 2 до 4 пресни смокини. Тъй като те не са важен източник на протеини или мазнини, почти всички калории в смокините идват от въглехидрати.
Две големи пресни смокини тежат около 25 гр. на въглехидрати, около 90 калории и почти 4 гр. фибри (15% от препоръчителната дневна доза). Освен това те осигуряват 8% от дневната нужда от калий, 7% от дневната нужда от витамин К и В6.
Пресни смокини могат да се консумират узрели и сурови. Колкото по-узрели са, толкова повече антиоксиданти съдържат, но са много хранителни във всеки вариант.
Слабителни свойства
С течение на времето най-широко използваното свойство на смокините е слабително. Фибрите, съдържащи се в смокините, стимулират храносмилането, имат слабително действие, спомагат за елиминирането на токсините и предотвратяват усвояването на мазнините.
За борба със запека:
Нарежете четири пресни смокини на четири, смесете с 12 стафиди и залейте с мляко. Съставът се вари и полученият продукт се яде сутрин, на гладно.
Регулира pH на тялото
Смокините са много алкални храни, което означава, че те спомагат за регулирането на рН на тялото. И тъй като те са богати на полифеноли и флавоноиди (антиоксиданти), те предотвратяват увреждането на свободните радикали.
По-нисък холестерол
Веднъж попаднал в храносмилателната система, пектинът, разтворими фибри в смокините, „мете“ холестеролните клетки, елиминирайки ги от тялото.
Предотвратяване на високо кръвно налягане
Ниското съдържание на калий и високото съдържание на натрий могат да доведат до високо кръвно налягане. С високо съдържание на калий и по-ниско съдържание на натрий, пресните смокини понижават кръвното налягане, помагайки за предотвратяване на високо кръвно налягане.
Те предотвратяват сърдечни заболявания
Калият в смокините е важен минерал за правилното функциониране на сърдечната система, предотвратявайки сърдечните заболявания.
Пресни смокини, по-богати на ценни за здравето вещества
Предотвратяване и лечение на анемия
Пресните смокини са добър източник на магнезий, незаменим за нервната система. В същото време плодовете имат високо съдържание на желязо, необходимо за образуването на червени кръвни клетки и за транспорта на кислород в тъканите, което също предотвратява анемията.
Те укрепват костите
Смокините са богати на калций, който помага за укрепването на костите. Също така диета, която съдържа голямо количество сол, може да доведе до загуба на калций в урината. Калият в състава на смокините помага да се избегне този ефект. Калцият и фосфорът в суровите смокини са основни минерали за добрата костна функция, като са полезни срещу заболявания на костната система и остеопороза.
Предпазва зрението
Витамин А в смокините помага да се поддържа здравословно зрение и да се предотврати дегенерация на макулата (намалено зрение при възрастни хора).
Помага за отслабване
Фибрите, които смокините съдържат, също помагат за намаляване на теглото, като се препоръчват за хора, страдащи от затлъстяване. Стимулира храносмилането, има слабително действие и предотвратява усвояването на мазнините. Фибрите също предпазват от рак на дебелото черво и гърдата. Бъдете внимателни обаче. Смокините помагат за напълняване (след болестта). Не яжте повече от 3 големи плода на ден.
Борба с безсънието
Триптофанът в смокини предизвиква добър сън, помага за борба със нарушения на съня като безсъние.