10 причини да ядете броколи

причини

Няма повече да казвам „ъф! На броколи!". Броколите наистина са суперхрана. Ето 10 причини да се храните броколи. Защото.

Причина # 1- Ако го готвите перфектно, наистина е добре. Номерът: той трябва да запази красивия си зелен оттенък. Пригответе го al dente - все още малко хрупкаво! - не повече от 4 минути. В противен случай, ако е прекалено, вкусът и текстурата му (меки, подгизнали, нежни и др.) Са ужасни! Освен това, за да запазите всичките си добродетели, за предпочитане е да го консумирате суров или наистина да не е преварен.

Причина # 2- Наистина е суперхрана! Въпреки че е съставен почти изцяло от вода (90%), той съдържа много фибри, богат е на различни минерали (калий, калций, фосфор, магнезий), има малко въглехидрати и освен това е изключителен източник на витамин С., витамин К и витамин В9 (фолиева киселина). Впечатляващо!

Причина # 3- Той има противовъзпалителна сила в дихателната ни система. Намалява щетите, причинени от замърсители (замърсяване, цигарен дим и др.).