10 полезни действия на кестените върху нашата диета
Мануел G | 18 февруари 2020 г.
Те имат високо съдържание на хидрати и по-малко мазнини и калории от другите сушени плодове, но също така съдържат много фибри и минерали, полезни за тялото.
Кестенът е сух плод, който има особеността да не е богат на мазнини, докато основните му хранителни вещества са въглехидрати, с минимум естествени захари и незаменими аминокиселини.
Поради това кестените са лек сух плод в сравнение с други видове ядки, тъй като те не достигат 200 Kcal на 100 грама и имат високо съдържание на влакна в техния състав, както и полезни за организма минерали като калий, магнезий и калций растителен произход.
От друга страна, те също така осигуряват на организма минимум витамини от комплекса В, С и Е, както и фенолни съединения с антиоксидантни свойства.
Полезни действия при консумацията на кестени
1. Кестени, храна, която успокоява глада
Кестените са засищаща храна, благодарение на високото си съдържание на фибри и въглехидрати.
Препоръчително е да ги включите в диетата, но без да преувеличавате, ако спазвате диета за отслабване.
2. Кестените за укрепване на костната система
Тези сушени плодове ни осигуряват калций, фосфор и магнезий.
По този начин те ни помагат да поддържаме костната си система в добро състояние и предотвратявамеостеопороза преждевременно.
3. Кестените стимулират нашата нервна система
Нервната система е много важна, защото е отговорна за контрола върху определени механизми на тялото.
Тъй като кестените ни осигуряват антиоксиданти, те могат да ни помогнат да се грижим за тази система, тъй като ни позволяват да развием добра Душевно здраве.
4. Кестени за диабетици
Хората, които са диабетици, могат да се възползват от консумацията на кестени.
Въглехидратите, осигурени от този плод, се усвояват бавно от тялото, поради което те не водят до промени в нивото на инсулин в кръвта.
5. Кестените съдържат аминокиселини
Кестенът съдържа всички аминокиселини, необходими за здравословното хранене.
Ето защо хората, които следват веганска диета (наричана още пълноценна веганска диета), възрастни хора и спортисти могат да я консумират без проблеми.