10 неща, които НЕ ЗНАХТЕ за FoodStory от авокадо

Бих го изял по всяко време, всеки ден. И през горещия сезон бих го поставил във всички рецепти за салати, заради кремообразната текстура, която дава. Ако не сте знаели много за авокадото, прочетете по-долу.

foodstory

1. Авокадото е плод, а не зеленчук. Ето защо, той се съчетава чудесно с нарове, круши, манго или праскови.

2. Авокадото узрява в дървото, но започва да узрява едва след като е откъснато. Още по-интересното е, че плодът от авокадо може да остане на дървото до 18 месеца. По принцип дървото го поддържа в отлично състояние, докато не решите да го консумирате.

3. Всички авокадо се берат на ръка. Трудът и водата са най-високите разходи за производителите на авокадо.

4. Това е един от най-добрите източници на здравословни мазнини. Съдържа олеинова киселина, която спомага за намаляване на нивата на холестерола и насърчава усвояването на хранителни вещества от храната, което означава, че всяка храна, ядена с този плод, става по-здравословна.

5. Не само цветът е показател за зрялост, но и твърдостта на плодовете. Колкото по-узрял е, толкова по-мек или по-скоро пухкав ще бъде.

6. В зависимост от това колко рано е събрано, авокадото ще узрее за максимум 8 дни. Ако искате да ускорите процеса на печене, можете да го поставите в хартиен плик, който няма да затворите напълно, до ябълка. Етиленът, който ябълката отделя, ще ускори узряването.

7. Това е единствената храна, в която можете да бъдете 100% сигурни, че не е била генетично модифицирана или докосвана от химикали.

8. Диетолозите го нарекоха „перфектният плод“: може да се яде по всяко време на деня, пълен е с витамини и фибри, а в дългосрочен план допринася за поддържане на здравето, красотата и фигурата.

9. Хас е най-популярният сорт авокадо, открит в Калифорния през 1930 г. в двора на пощальон на име Рудолф Хас. Той имаше добра идея и патентова дървото си:)

10. В Калифорния има само един сезон на авокадо, който продължава от април до септември. Дървото авокадо цъфти само веднъж, през февруари. За разлика от тях, в Мексико има 5 различни региона, в които се отглежда авокадо, с 5 различни климата.

Ако все още не сте го опитали, препоръчваме най-добрите рецепти с авокадо! Обичам да готвя.

С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.