Пъпеш, плодът, който се грижи за очите и кожата ни

През лятото пъпеш запълва пазарите и парфюмира нашите кошници. Той е със заоблена форма и много вкусен. Това е един от плодовете най-високо оценени от французите.

Хранителна информация за пъпеш

Този плод съдържа много вода, много е освежаващ и съдържа малко калории.

1 кг от този плод съдържа

Калории	419 ккал
Протеин	7,3 g
Въглехидрати	87,9 g
Витамин Ц	288 mg
Витамин Е	0,5 mg
Витамин В9	2330 mg
Калий	3350 mg
Фосфор	123 mg
Магнезий	189 mg
Бета каротин:	20200 µg

Идеи за рецепти: как да ядем пъпеш ?

Много е лесен за вкус и обикновено се яде суров, но може да се приготви и много бързо. В тигана, нарязан на големи филийки, в тигана и превърнат в сладко.

---