10 неща, които могат да се случат на тялото ви, когато се откажете от въглехидратите
Отказът от цяла група храни обикновено не се препоръчва, ако няма конкретна медицинска причина, но често това не спира хората - особено що се отнася до въглехидратите. Въглехидратите изглежда са спечелили лоша репутация, защото могат да ви направят дебели, но в действителност те са жизненоважни, за да дадат на тялото нужната енергия.
Диетологът Фрида Харю-Уестман винаги препоръчва да се спазва балансирана диета. „Включването на сложни въглехидрати може да подобри издръжливостта и бдителността“, обяснява тя, като отбелязва, че повечето въглехидрати са много по-предпочитани от рафинираните въглехидрати и най-простите бели въглехидрати.
Ако по някаква причина решите да намалите въглехидратите си, ето какво да очаквате:
Може да отслабнете
И по-голямата част се свежда до теглото на водата. „Богатите на натрий диети и инсулиновите промотори, като рафинираните въглехидрати, принуждават тялото да съхранява повече вода вътре и вътре в клетките, отколкото тялото се нуждае“, обяснява Фрида. "Когато се откажете от въглехидратите, тялото ви ще се отърве от тази вода, което води до загуба на тегло."
Но бихте могли да наддадете на тегло
Отслабването с вода е краткосрочно решение, казва Фрида, тъй като в крайна сметка теглото ще се добави. „Обичайно е тези, които намаляват въглехидратите, да заменят нишестето си с храни с високо съдържание на мазнини, като ядки, авокадо и сирене. Няма нищо лошо в храните с високо съдържание на мазнини и те са от съществено значение за вашата диета “, обяснява диетологът. "Имайте предвид обаче, че мазнините са по-калорични от въглехидратите и трябва да се консумират умерено.".
Може да имате запек
За да сте сигурни, че тялото ви получава всички необходими хранителни вещества, диетата с ниско съдържание на въглехидрати често означава увеличаване на количеството протеини и мазнини, които ядете, като същевременно намалявате приема на фибри. Това може да доведе до запек, казва Фрида и добавя: "Уверете се, че имате балансирана диета, която не води до такъв тип дискомфорт."
Може да се почувствате по-уморени от обикновено
„Вашето тяло съхранява въглехидрати под формата на гликоген, който лесно се абсорбира в кръвта и е източник на енергия за мозъка ви“, обяснява диетологът. "Това означава, че когато останете без въглехидрати, умът ви ще се нуждае от известно време, за да се адаптира и ще се почувствате по-уморени.".
Може да имате лош дъх
Това не е най-приятният страничен ефект, но е доста често срещан. Фрида обяснява: "Докато елиминирате въглехидратите от диетата си и тялото ви се отървава от излишната вода, нормално е да имате сухота в устата."
Ще бъдете по-малко гладни
„Рафинираните въглехидрати нямат основни хранителни вещества, като фибри, протеини и здравословни мазнини. Ако тялото няма хранителни вещества, то никога няма да се почувства пълно и удовлетворено, така че апетитът е постоянен. Ето защо, ако намалите рафинираните въглехидрати и ги замените със здравословни и питателни храни или сложни въглехидрати, ще ядете по-малко и ще се чувствате по-сити. "
Рискът от диабет може да намалее
Рафинираните въглехидрати са богати на натрий и насърчават отделянето на инсулин (който балансира нивата на кръвната захар). Ако имате високо въглехидратна диета, това може да накара панкреаса да произвежда повече инсулин от необходимото, което в крайна сметка може да доведе до диабет тип 2. Намаляването на приема на рафинирани въглехидрати ще намали шансовете ви за това се случва.
Жаждата за захар ще се увеличи
Тъй като рафинираните въглехидрати са богати на захари, изключването им от вашата диета може да доведе до екстремни желания.
Може да страдате от грипоподобни симптоми
„Може би един от най-често срещаните странични ефекти от намаляването на въглехидратите са грипоподобни симптоми като главоболие, гадене и изтощение. Това е напълно нормално и може да бъде сведено до минимум или излекувано, като се уверите, че тялото ви е хидратирано “, обяснява експертът.
Косата ви може да падне
Звучи страшно, но Фрида ни уверява, че временната загуба на коса е напълно нормален страничен ефект от всяка диетична промяна.
* статия, взета от Harper's Bazaar UK (автор: Катриона Харви-Дженър)