ЧАЙ ДЖИНДЖИФ - СЪЮЗЪТ НА МОЩЕН ИМУНИТЕТ

Ако сте пропуснали празниците от миналото, подноса с баници на баба, греяното вино на дядо ви с канела и канела и цялото семейство около коледната елха, сигурно искате като нас Коледа от детството. Не можем да се върнем назад във времето, но можем да ви дадем една от съставките, за да превърнете тази Коледа в приказна.

БИОЛОГИЧЕН БИОЧАЙ

Живеем в епоха, в която все повече от нас искат да консумират продукти, които са възможно най-здравословни и нелекувани. Тази категория включва гама от BIO - ORGANIC сертифицирани чайове. Какво означава това? Това означава, че по време на производствения процес на даден продукт, като се започне от отглеждането на суровината и се стигне до края на производствения процес, в резултат на който се получава крайният продукт, са използвани само естествени, екологични вещества.

ЗЕЛЕН ЧАЙ

Camellia Sinensis, роден в Югоизточна Азия, в по-малко обработената си версия образува зелен чай. Използван в традиционната китайска и индийска медицина, богат на предимства и притежаващ необикновен специфичен вкус, той се намира в нашия магазин за чай в различни асортименти.

ПЛОДЕН ЧАЙ

С интензивен или фин вкус, екзотичен или традиционен, сладък или кисел, но без изключение вкусен, рецептите за пресни плодове от нашия магазин за чай ще отнесат сетивата ви на вълшебно пътешествие.

Ройбос чай

По-известен като африкански червен чай, ройбосът не съдържа теин и има много малко танин, така че може да се консумира от широк кръг пиячи. Богат на минерали и антиоксиданти, Ройбос се консумира в цял свят заради многобройните си полезни ефекти.

Чайни растения

Тонизиращи или релаксиращи, лечебни или просто необикновено вкусни, растенията могат да образуват най-уникалните комбинации. Онлайн магазинът Livada cu Teai ви предлага разнообразен избор от рецепти, които със сигурност ще задоволят всички ваши желания или нужди.

Пуер чай

Чаят Pu-Erh (известен също като "отлежал чай") е едно от големите съкровища на Китай, наскоро открито от западния свят. Това е чай, който не прилича на никой друг вид, атрибутите му често се сравняват с тези на отлежало вино (колкото по-старо, толкова по-добре).

Черен чай

Напълно окислен преди обработка, черният чай е най-консумираният сорт чай в света и дължи своята популярност на интензивния си вкус и факта, че окисляването му е позволило да запази качествата си по време на дълги пътувания по пътя към чая.

Бял чай

Най-малко преработеният сорт чай, Белият чай дължи името си на бяло-сребърния пух на чаените пъпки. Произведено само от млади листа, внимателно подбрани, ще намерите в Чайната градина специален асортимент от международно признати и ценени бели чайове.

Стъклени аксесоари

Стъклото има фина двойственост, тъй като прозрачността, основното му качество, не винаги е искрена. Чаят подтиква към спокойствие, но ни зарежда с енергия. Заедно те формират непобедим екип

Кафе

Най-продаваната стока в света, след маслото, обикновеното кафе все още има много изненади за тези, които се интересуват от опознаването на вкусните му загадки. Различните плантации се предлагат с еднакво разнообразни вкусове и обикновена чаша е пътешествие в приказни светове.

Чайове за детоксикация и поддръжка

Тези чайове помагат за пречистването на тялото, елиминирането на токсините и излишната вода. Перфектният начин за допълване на лечение, за укрепване на имунната система в труден момент или просто за стремеж към по-здравословен начин на живот.

Аксесоари за Matcha

Красотата на аксесоар Matcha се проявява в нещо повече от просто цвят и дизайн. Неговото присъствие на масата или начинът, по който резонира с останалите аксесоари, са важни фактори. Естетиката варира при различните производители и за потребителя външният вид може да представлява специално настроение или повод.

Японски чай Мача

Въпреки че историята на чая в тази страна няма същите хилядолетни пропорции като Китай, японската култура със своите особености е издълбала традиция, далеч по-добра по отношение на красотата и символичното богатство. Кондензираният израз на тази култура е най-добре представен в чаената церемония, ритуал, чийто централен елемент е Матча чай.

Японски чугунен чайник

В света на чугунената керамика Япония е на преден план. Частите са произведени по стотици години стари процеси. Оценявани в световен мащаб, както за качеството на материалите, така и за дизайна, те са желани от ценителите по целия свят...

Японски глинени чайници

Токонаме е малък град на западния бряг на Япония, но името му се е превърнало в синоним на висококачествени керамични чайници, уникални в света от специалното майсторство на форми и текстури. С история от няколко века местната традиция остава стандарт за качество и красота, въпреки факта, че в съвремието комфортът и бързината заместват спокойния, бавен стил, който е осветил определена философия на живота и чая.

Японски чаши за чай

Японските чаши са подчертани от качеството на изпълнение, ръчно изработени от майстори грънчари, чрез техники, предадени от поколенията. Те почти никога нямат дръжки, но са много удобни за използване, като се обръща голямо внимание на формата, текстурата и начина, по който стоят в ръката. Порцеланът подчертава хроматичната интензивност, а глината абсорбира аромата на чая и с времето създава по-богато вкусово изживяване.

Услуги Порцелан Япония

Чаят е неразделна част от японската култура и чайниците от своя страна заемат важно място в живота на японците. Изработен от порцелан, традиционен или модерен, боядисан в ярки цветове или трезвен - със сигурност можете да прекарате безброй часове в търсене на перфектния чайник.

ПРОМОЦИЯ НА ЛУНАТА

Лятото започва с чаша чай ... или кафе. Очакваме да изберете асортимента, който ще направи вашето начало на лятото по-красиво.

подправки

Въпреки това ние решаваме да ги консумираме, или в чай или кафе, или в кулинарни продукти, подправките трябва да се добавят към ежедневната ни диета за здравословен начин на живот, но едновременно с това да са пълни с вкус.

За пътуване

Понякога за удоволствие, понякога за нужда, много от нас пътуват до всички краища на света. Този раздел е посветен на онези от нас, които вярват, че чаша чай може да подобри всяка ситуация и искат да вземат чаения си кът със себе си, където и пътищата на живота да ги отведат.

ЧАЙ КОМБУЧА

Ликьорът на живо, консумиран от древни времена с благотворното си въздействие в Китай и Япония, лесно е спечелил сърцата на целия свят и през последните години се превърна в силно търсен продукт въпреки свързаните с него противоречия.

Класически порцеланови аксесоари

Чаят е най-консумираната напитка в света след вода и кафе. Неговото разнообразие, вкус и цветна история го правят истинска класика. И тъй като класиката върви добре, Tea Orchard ви предлага колекция от аксесоари, съобразени с нашите необикновени чайове.

Ретро порцеланови аксесоари

Носталгията по миналото е оставила своя отпечатък върху дизайна на тези продукти. Ако се опитате да се обградите със спомена от по-неспокойни времена, тук ще намерите перфектни предмети за вашия ъгъл на чай.

Дизайн на чайник

Всеки уважаващ себе си магазин за чай ще има на виртуалните си рафтове и необходимите аксесоари за консумация. Ръчно изработени и ръчно рисувани от световноизвестни производители, тези продукти уверено преминават границата между полезността и изкуството.

Дизайн чаши

Вкусът на чая зависи не само от качеството на чая, но и от размера и формата на съда, в който се сервира, от взаимодействието със съответния съд и от начина, по който резонира с този, който го използва. От тези чаши Чаят винаги има перфектен вкус.

чайници

От незапомнени времена естетиката играе важна роля в живота на хората. За да създадете перфектната атмосфера, Чайната градина ви приветства с богата селекция от форми и цветове, сред които със сигурност ще намерите подходящия за вас чайник.

Latte You!

Топлият сезон наближава бързо, затова ви представяме кратка селекция от органични BIO лате, които могат да бъдат приготвени незабавно и определено ще ви охладят в следващите горещи дни.

Confiserie

Натурални продукти, без добавки или консерванти, направени от истински какаови зърна, наградени в международен мащаб и с богато и разнообразно съдържание на кремове, нашите шоколадови бонбони са здравословни, питателни, но особено много вкусни

Нашият блог

Блогът „Овощна градина с чай“ е колекция от бележки за нашия опит с чая или различни интересни открития, които искахме да споделим с други любители на чая и за които ви каним на дискусията и гореща чаша.

Аксесоари за чай

Чаят се консумира от хилядолетия и през славната си история е включен в безброй ритуали и обичаи. Тук ще намерите необходимите аксесоари, за да го консумирате точно както искате.

разпределение

Тази категория е посветена на продукти, които се продават само за килограм, но са придружени от значителни отстъпки.

ЧАЙ ДЖИНДЖИФ - СЪЮЗЪТ НА СИЛЕН ИМУНИТЕТ

Независимо от начина, по който решите да го консумирате, под формата на подправка или в натурални сокове, джинджифилът ще изненада и енергизира тялото ви, чрез специалните си вкусови и здравословни ползи.

Какво е джинджифил?

Zingiber officinale по своето научно наименование е тревисто, многогодишно растение, родено в Индия и Южен Китай. Консумираната част, макар и известна като корен, всъщност е коренище, подземно стъбло и е много гъвкава съставка, която може да се използва при напитки или готвене или като лечебно растение. Може да се използва за подправяне на храна и дори като консервант за храна. В продължение на повече от 2000 години китайската медицина препоръчва използването на джинджифил, за да помогне за излекуване и предотвратяване на много здравословни проблеми. Известен е с ролята си за насърчаване на циркулацията на енергия в тялото и увеличаване на скоростта на метаболизма.

Как изглежда джинджифилът?

Коренището на джинджифила има изкривена, неравна форма, което му дава и сегашното име. Думата джинджифил произлиза от древни думи в езиците на Пали - Сингивера и Санскрит - Шрингавера, които от своя страна изглежда произлизат от думата инджи, името на джинджифил в дравидийските езици и всички тези имена означават приблизително „с форма на рог“. Коренището е средно 5-6 см дълго и нодуларна форма.

Какъв е вкусът на джинджифила?

Пресният джинджифил е пикантен, с освежаващ и остър аромат, но също така и много фини плодови нотки. Използва се във всички видове кулинарни препарати като такива или като консервант.

Сухият (като джинджифилови люспи или джинджифилов прах) има много избледнял вкус и е забележимо по-малко пикантен.

Чрез кипене пикантността се усилва и ароматът избледнява, а чрез пържене на силен огън пикантността избледнява и се получава различен вкус.

Захаросаният джинджифил има сладък вкус, по-малко нарязан, но със специфична нотка и се препоръчва за употреба в десерти или инфузии.

Как да съхранявате джинджифил?

Пресният джинджифил може да се съхранява в хладна среда за не повече от десет дни и да се съхранява в хладилник до 3 седмици. Държи се много добре замразено, непочистено. Може също да се почисти и съхранява в хладилник в бяло вино или захарен сироп, при условие че се вари 10 минути в този сироп преди съхранение.

Може да се загуби с джинджифил?

Джинджифилът ускорява метаболизма, изгаря мазнините и стимулира елиминирането на токсините, като по този начин е надеждна помощ за всяка диета за отслабване. Също така, неговата специална гъвкавост улеснява интегрирането във всякакви рецепти за отслабване. Неговите холеретични и холецистокинетични ефекти насърчават жлъчната секреция и подвижността на жлъчния мехур, балансирайки храносмилателната активност. Джинджифилът помага и за отслабване поради по-малко известния ефект на термогенезата, който увеличава енергийната консумация на организма, насърчавайки загубата на тегло дори без диета. Ако възнамерявате да спазвате джинджифилова диета, препоръчваме ви Джинджифил Лимон, нашата рецепта с джинджифил, лимон и зелен чай, естествена комбинация, много подходяща за градински чай и съставки, признати за мощния си антиоксидантен ефект, борба с подуването и факта, че благоприятства елиминирането на токсините.

Полезни рецепти с джинджифил

Медът засилва полезното действие на джинджифила и препоръчва тази комбинация за лечение на много дихателни заболявания. Силно отхрачващо, джинджифилов чай с мед успокоява болките в гърлото и ускорява заздравяването. За да се намалят симптомите на астма, могат да се добавят няколко карамфил и зърна черен пипер. Благоприятният ефект на джинджифила при лечение на храносмилателни разстройства също е добре известен, а медът само увеличава полезните му ефекти в този случай. За да се насладите на лечебните ефекти на тези природни лечения, ние приготвяме една чаена лъжичка настърган джинджифил с чаена лъжичка мед и го консумираме след всяко хранене. Също така прилагането на компреси върху засегнатата област може да облекчи болката, причинена от мускулни разтежения.

Лимонът е мощен антиоксидант и подобно на джинджифила се бори с подуването и насърчава елиминирането на токсините. Заедно те образуват естествена комбинация, много подходяща за бързо отслабване и детоксикация. Те могат да се консумират в запарка, като дресинг за салата, особено с риба или морски дарове, в чеснов сос и много други варианти в зависимост от вашето въображение.

2-3 филийки джинджифил
1 март
половин лимон
1 чаша вода

в зависимост от вкуса, изрежете няколко филийки джинджифил и ги сложете в блендер. Или можете да използвате настърган джинджифил.
нарежете ябълката на кубчета и я добавете в блендера
загрейте водата до 50 ° C и я сложете заедно с лимона в блендер
разбъркайте до гладка смес

Apple придава на това ястие сладост, но ако предпочитате по-сладко, можете да добавите мед.
Също толкова вкусна, но много по-лесна за приготвяне алтернатива Джинджифил пресен, нашата рецепта с джинджифил, ябълка и лимон, към която добавихме парченца папая и круша, за естествена сладост.

противопоказания

Препоръчва се да се избягва джинджифил 2 седмици преди операция.
Тъй като насърчава загуба на тегло, трябва да се избягва от тези, които се опитват да наддават на тегло.
Хората, които имат проблеми със стомаха или белите дробове, се съветват да се консултират с лекар, преди да започнат лечение с джинджифил.
Джинджифилът понижава кръвната захар, така че лечението на лекарства за диабетици трябва да се коригира, когато се използват джинджифилови хапчета или джинджифил като такъв.
Не се препоръчва да се консумира джинджифил с лекарства с антикоагулантен ефект или ако страдате от хемофилия и сте на лечение
Не се препоръчва прекомерна консумация на корен от джинджифил от бременни жени

Джинджифил в диетата

Джинджифилът се използва в храната като пикантна подправка за ароматизиране на храни и напитки. Джинджифилът предлага приятен аромат на чай, плодове, карфиол, дере или фасул. Малко хора знаят, че растението има качеството на отслабване на специфичната миризма на овце, агнета, черупчести или рибни ястия, по-добре от чесъна.

Кулинарните и терапевтични добродетели на джинджифила са известни отдавна. Етеричното масло, получено чрез дестилация на коренищата, се използва в ароматерапията поради своя аперитив и ободряващо действие, в парфюмерията благодарение на аромата си или с топли, дървесни нотки, но също така и в козметиката, притежаваща противовъзпалителни свойства, стимулираща периферната циркулация и тонизиране.

Как да отглеждаме джинджифил у дома

Джинджифилът е непретенциозно растение, което е подходящо за домашно отглеждане. Нуждае се от средна яркост и около 10 месеца, за да достигне зрялост. Освен това има предимството, че пресните парчета могат да бъдат извадени за консумация, без да се засяга растението. Потърсете конкретни семена за засаждане, тъй като търговският джинджифил се третира, за да предотврати появата на пъпки преди покупката. Ако засаждате корен, потърсете такъв, който не е изсъхнал или остарял и за предпочитане с пъпки по него. Джинджифилът работи добре в големи, плитки саксии, тъй като корените му растат хоризонтално.

Накиснете корен от джинджифил в топла вода за една нощ, за да го подготвите за засаждане.
Напълваме саксията с много плодородна почва, която се оттича добре.
Засаждаме корена на джинджифила в земята, с пъпките нагоре, и го покриваме с 5 см пръст.
Поливаме го обилно
Поставяме саксията на топло място и далеч от пряко излагане на слънчева светлина.
Поддържайте почвата влажна, като я напръсквате с вода или я поливате периодично.
Джинджифилът расте бавно. След няколко седмици трябва да забележим издънки.
След 3-4 месеца можете да съберете парчета от него