10 начина за; добавете допълнителен вкус към вашето кафе - кафето на Клара
Всички обичаме черното кафе и много от нас също обичат кафе с различни подсладители. Но опитвали ли сте се да разширите кръгозора си, като добавите други вкусове и подправки ?
Днес нека разгледаме 10 начина да добавите вкус към кафето си, за да можете да откриете още по-интересни и екзотични комбинации от кафе, които ще зарадват вашите вкусови рецептори.
1. Екстракт от ванилия
Ако харесвате гладкия вкус, който кремовете и захарта добавят към вашето кафе, но са по-малко запалени от калориите, които се съдържат, тогава ваниловите екстракти са най-лесният начин да получите най-доброто от двата свята.
Добавете мадагаскарски боб ванилия към кафето си по време на процеса на варене за най-добри резултати. Не забравяйте, че колкото по-дълго се смесва шушулката, толкова по-силен ще бъде вкусът на ванилия.
Ако нямате шушулка под ръка, просто добавете две или три капки екстракт от ванилия към вашия препарат или просто малка капка директно в чашата си.
2. Канела
Канелата е един от най-лесните начини да подправите тази сутрешна чаша кафе. Канелата всъщност идва от кората на вечнозелено дърво, известно като Cinnamomum.
Тази подправка също има едно от най-високите нива на антиоксиданти от всички подправки на тази планета и е ефективна за повишаване на имунната ви система. Споменах ли, че и той има добър вкус ?
Добавете канелена пръчка към вашата смес, когато приготвяте кафето си, така че горещото кафе да извлече целия този прекрасен вкус или добавете канела на прах директно в чашата си.
3. Кардамон
Тази подправка се използва често в Близкия изток с кафе, но е по-малко известна във Франция. Тази подправка има екзотичен вкус и подобна на джинджифил, тя наистина ще ви даде уникален вкус на кафе, когато се използва правилно.
Освен това има много ползи за здравето. C ardamoma е заредена с фибри и други основни минерали и е известно, че подобрява кръвообращението Ви.
За да използвате, поръсете щипка или две в чаша прясно сварено кафе или добавете няколко цели семена кардамон към вашите кафе на зърна, преди да ги смилате за варене.
4. Индийско орехче
Ако предпочитате намек за тероар пред сутрешното си приготвяне, може да помислите за индийско орехче. Като цяло вкусът е леко сладък, което ще зарадва вашите вкусови рецептори, придавайки на вашето кафе леко сладникава миризма, която е наистина уникална и трябва да се радва на всички.
Малък фрагмент от индийско орехче често е идеален за типична чаша кафе, но ви препоръчвам да експериментирате, за да намерите правилната доза за вашите сетива.
5. Какаови зърна
Защо просто не кажа шоколад? Защото шоколадът е нещо различно. Какаовите зърна са това, което е шоколадът, преди да го превърнете във вкусни барове, които всички обичаме.
Текстурата им обаче е съвсем различна. Какаовите зърна имат страхотен вкус на тъмен шоколад, но с по-хрупкава текстура. Разбира се според мен те наистина блестят в хубава чаша кафе.