10 мита за здравословни навици Coup de Pouce

Здраве

В книгата си Да живеем здравословно: Фалшивите истини, които ни нараняват, д-р Александра Далу демистифицира 100 популярни вярвания. Ето 10, които привлякоха вниманието ни.

coup

1. Консумирането на глутен е вредно за вашето здраве

FALSE: Глутенът нарушава храносмилателния баланс само ако имате целиакия или ако сте алергични към глутен. Само лекар може да постави тази диагноза след множество специализирани тестове.

2. "Диетичните" захарни напитки са безвредни за здравето

FALSE: Склонни сме да мислим, че тъй като те са с ниско съдържание на захар, те са безвредни, но въпреки това са с високо съдържание на калории. Освен това подсладителите, използвани в тези видове напитки (аспартам, сукралоза, ацесулфам К.) могат да имат вредно въздействие върху здравето.

3. Акнето е само при тийнейджъри

FALSE: Много възрастни страдат от акне, почти всяка пета жена! Генетика, тютюн, слънце, стрес, козметика, хормонални фактори, диета и наднормено тегло са рискови фактори, които влияят върху появата на акне.

4. Храненето в сурово състояние е безопасно за вашето здраве

FALSE: Яде се сурово, плодовете и зеленчуците имат повече хранителни вещества, но дори и да се измият добре, те съдържат пестициди, използвани при тяхното отглеждане, които могат да бъдат намерени в тялото ни. Готвенето елиминира остатъчните токсини и бактерии. Поради това се препоръчва комбинирането на двата метода за готвене за по-здравословна диета.