10 места за посещение за най-добрата храна в Хонконг momomdo Discover
Търсите ли най-добрата храна в Хонг Конг? Опитайте вкусните ястия от тези 10 популярни места.
Сервиране на морски дарове в Tung Po.
Замисляли ли сте се къде се хранят местните жители на Хонконг в града? От изискани ресторанти с изискана трапезария до вкусна улична храна, вие също можете да опитате деликатесите от тези 10 места, които радват хонконгци и ги връщат обратно.
1. Кухнята на Ах Шун
Храната ви очаква в Ah Shun's Kitchen, един от най-добрите ресторанти за морски дарове в Хонконг.
Ако местните жители идват отдалеч само за да ядат морски дарове в този отдалечен и скромен ресторант, знаете, че това е нещо специално. След като вземете ферибота и се разходите по улиците на Cheung Chau, може да се разочаровате, когато влезете в малък ресторант без изглед към морето.
Не се заблуждавайте от външния вид, това е един от най-добрите ресторанти в Хонконг, особено за любителите на морските дарове. Можете да си купите риба от пазара и да я донесете в кухнята на Ah Shun's или да я поръчате от менюто. И в двата случая се пригответе за пиршество, независимо дали става дума за черупки с пикантен винен сос, пържен костур или скарени скариди, напоени със соев сос.
Където: G, ул. Тай Сан 47, Cheung Chau
Телефон:+852 2981 0569
Най-близката гара:Централен фериботен кей 5
2. Тим Хо Уан
Изненадващо евтин слаб обяд в ресторанта със звезда Мишлен, Тим Хо Уан, в Хонконг.
Уморихте ли се от вашите приятели гурме в чата за това как са се хранили в ресторанти със звезди на Мишлен, само защото имат разходи? Присъединете се към играта и хапнете в Tim Ho Wan, един от най-евтините ресторанти със звезди на Мишлен в света.
Отворено от готвача Mak Kwai Pui, бивш готвач с дим сума (тип кнедли) в тризвездния ресторант Michelin, Lung King Hin, това място предлага различни вкусни традиционни ястия с дим сума, включително четирите небесни царе: свински кифли (пълнени кнедли) със свинско месо), оризови юфка, торта от репички и яйце на пара. Елате по-рано, за да застанете на опашка, защото не приемат резервации.
Храната се сервира бързо, защото менюто е малко (30 ястия). С няколко места, които вече са отворени в Хонг Конг и скорошно разрастване в Сингапур, е добре да ядете сега, стига да можете.
Където: G/F, 9-11 Fuk Wing Street, Sham Shui Po, Kowloon
Телефон:+852 2788 1226
Най-близката гара:Шам Шуй По
3. Ресторант с морски дарове Rainbow
Прясна риба в легендарния ресторант Rainbow Seafood в Хонг Конг.
Отворен през 1984 г., този дворец с морски дарове до хонконгската рибна ферма е голям и вкусен. С над 1000 клиенти свежестта на храната е гарантирана. Просто отидете в аквариумите с риби и морски дарове, изберете какво искате да ядете и те ги приготвят според вашите инструкции и ви ги сервират.
Специалността на къщата включва пържени раци, подправени с мед и черен пипер, пикантни скариди и костур, но можете да поръчате какви морски дарове и риба искате. Няма да си разочарован! С бонуса от безплатно пътуване с централния ферибот, това е вашият сигурен билет за перфектно ястие от морски дарове в Хонконг.!
Където: 23-25 First St., Sok Kwu Wan, остров Лама
Телефон:+852 2982 8100
Най-близката гара:Централен фериботен кей 4
4. Tsui Wah
Комфортна храна в местния ароматизиран ресторант на Tsui Wah.
Основна почивка за купонджиите е или да се приберат вкъщи, или да се отбият в Tsui Wah и да ядат въглехидрати след дълга нощ в Lan Kwai Fong. Tsui Wah е малко място с евтина висококалорична храна, ценено от местните жители.
Отворен денонощно, най-добре е да идвате тук през нощта. Менюто на Tsui Wah е невероятно изчерпателно и еклектично, предлагайки утешителна китайска и западна храна на достъпни цени. Представете си рибни кюфтета с юфка и телешко къри с огромни хот-доги - докато ядете, наблюдавайте микрокосмоса на специален Хонконг, където пияни емигранти се присъединяват към шумни местни жители, създавайки уникална какофония посред нощ.
Където:G/F-2/F, ул. Уелингтън 15-19
Телефон:+852 2868 3322
Най-близката гара:Централен
5. Mak’s Noodle
Най-добрите безразборни юфка в Хонг Конг се сервират в юфките на Мак ".
Юфката Wonton, като сламения ориз, е ястие, известно на много хора на планетата. Юфката Wonton са равиоли от скариди, поднесени с яйце юфка в осолена рибна яхния Много рядко имате шанс да отпиете от купичка храна, толкова добра, колкото тази на Mak.
Дори в Хонг Конг, приготвените на ръка юфка - поднесени с концентрирана рибна яхния, недокосната от натриев моноглутамат - са застрашен стандарт. Калето тук, сервирано до юфка, винаги е крехко. Ако е похвален от Антъни Бурдейн - най-известният привърженик на Мак - и оценен от местните жители като един от най-добрите ресторанти в Хонконг, тогава със сигурност ще ви хареса.
Където: Ул. Уелингтън 77
Телефон:+852 2854 3810
Най-близката гара:Централен
6. Кметство на двореца на Максим
Сервиране на Yum Cha в Maxim’s Palace, един от най-добрите yum cha ресторанти в Хонг Конг.
Нищо не улавя социалния стил на Хонконг по-добре от yum cha - китайският следобеден чай, който включва малки порции дим сума - и никое друго място не сервира дим сума по по-автентичен начин от Maxim.
В пронизителна обстановка с големи стъклени полилеи и износени килими сервитьорите, които винаги са недоволни, лаят на неразбираеми думи, бутайки каруци, пълни с димящи деликатеси: ‘har gow’, ‘siu mai’ и ‘chaar siu bau’. Междувременно групи шумни клиенти крещят своите поръчки в трапезарията с размерите на малък стадион. Въпреки че в Хонг Конг има и други по-добри опции за неясна сума, никой не може да ви предложи разнообразието от местни преживявания, както предлага Максим. Опашки? Да! Шум? Да! Безразлични сервитьори? Да! Добра храна? Да!
Където: Нисък блок, кметство, Единбург Плейс
Телефон:+852 2101 1333
Най-близката гара:Централен
7. Lei Garden
Влизайки в ресторанта Lei Garden, със звезда Мишлен.
Нито един кулинарен пътеводител в Хонконг не би бил пълен без Lei Garden. Елегантно, непретенциозно, със звезда Мишлен, с разумни цени и задоволителна храна, това е идеалното място за кантонски ястия. Най-популярната кантонска столова за жителите на Централна Европа и магнит за местни знаменитости, Lei Garden е известна с качествена дим сума, разнообразие от здравословни супи, пресни морски дарове и модерни ястия.
Имате няколко места за избор, но това в IFC (Международен финансов център) има може би най-красивата природа. Трябва да направите резервация! Ако продължите да правите това, поръчайте предварително супата за деня и хрупкавото пиле, специалитетът от къщата.
Където: Магазин 3007-3011, 3/F., Международен финансов център
Телефон:+852 2295 0238
Най-близката гара:Централен
8. От Тай Фунг
Приготвяне на дим сума в Din Tai Fung, един от най-големите и най-добрите ресторанти в Хонг Конг.
Веригата от тайвански ресторанти с дим сума Din Din Fung храна се е разпространила в цяла Азия и бързо завладява Австралия и Калифорния. Специализирано в перфектното изпълнение на малък брой популярни ястия, то наскоро беше включено в списъка Bib Gourmand.
Не се плашете от големите опашки: мястото е голямо, няма да се налага да чакате повече от 30 минути. Колко време чакате попълнете формуляр за поръчка. Когато номерът ви последва, веднага усещате атмосферата на Мишлен, персоналът е вежлив и внимателен, а храната е вкусна и привидно проста. Основните ястия са ‘xiao long bao’, оризови кнедли в стил Джъдзян и пикантни съчуански ‘wontons’.
Където: Магазин G3-11, G/F, улица Yee Wo 68
Телефон:+852 3160 8998
Най-близката гара:Causeway Bay
9. Хлябът е включен
Прости морски дарове в ресторанта Loaf On със звезда Мишлен.
Loaf On е храм, посветен на ястия от морски дарове, приготвен в стил Гуандун. Награден със звезда Мишлен, това е много добър ресторант! Не се разочаровайте от това как изглежда мястото, с обикновени столове, телевизор, хладилник за напитки и светла атмосфера - това е ресторантът, в който трябва да отидете в Хонконг, ако искате най-добрите ястия от морски дарове.
Храната, приготвена от шеф Сам ‘Тигър’ Чунг, отразяваща най-доброто от кухнята на Хака и Танка, ще ви отведе директно до рая с морски дарове. Не пропускайте да опитате пържени монашки скариди с люти чушки и чесън, пресен костур на пара, вкусна супа или сочни черупки.
Където: 49 Виж улица Cheung, Sai Kung
Телефон:+852 2792 9966
Най-близката гара:Закачете автобус 101 Ha
10. Ресторант с морски дарове Tung Po
Хранене в Tung Po, един от най-добрите ресторанти за морски дарове в Хонг Конг.
Tung Po е институция в Хонг Конг. Представлява стила ‘Dai Pai Dong’ - улични сергии, предлагащи храна на импровизирани маси - в суперлатива. Ако последователността, креативността, вкусният вкус - а не как изглежда интериорът на ресторанта - са единствените фактори, които биха били важни за награждаването на звездите на Мишлен, Тунг Бо ще получи поне една звезда.
Разположен в обикновена сграда на общината, на първия етаж е пазар със свежи продукти, Tung Po сервира над 100 ястия от скариди, раци, калмари, черупки, заедно с бира в купа и музика на годините 80 пъти максимум. Останете след 9 часа вечерта и ще видите как собственикът Роби започва да танцува брейк данс и цялото място се превръща в дискотека.
Където: Java Road Cooked Food Center, 2/F, 99 Java Road, North Point
Телефон:+852 2880 9399
Най-близката гара: Северна точка
Искате ли да научите повече за Хонконг? Изтеглете нашето безплатно ръководство за Хонконг - места за момондо, вашият източник на вдъхновение и съвети.