Наденица-наденица-лист - кухня на Ката

Изоргия. Струва си да се подготвите за факта, че след миг този пълнеж от сирене-месо-пикантно-заквасена сметана, скрит в кипящо тесто, ще свърши. Напразно, неустоим и неудържим. Наистина! Не вярваш ли? Пробвам!

наденица-наденица-лист

2 опаковки (прясно) бутер тесто

10 dkg пушено сирене

15 dkg сирене трапист

2 кутии малки чаши заквасена сметана

1 чаена лъжичка сол

1 чаена лъжичка чаена лъжичка пипер

1 чаена лъжичка гранули чесън

1 чаена лъжичка червен пипер

1 яйце (отгоре)

Загрейте фурната (смесване на въздуха) до 200 градуса (газова фурна ниво 5). Нарежете колбаса и колбаса на малки парченца, настържете сирената, разбъркайте. Изсипете заквасената сметана в купа, подправяйки по ваш вкус. Разточете бутер тестото (веднага в тавата за печене, в която ще се пече), след това намажете с половината от пикантната заквасена сметана или точно толкова, която още не тече, разпределете върху нея парчетата наденица и луканка, поръсете с половината от настърганото сирене (но поставете няколко кичура настрани върху пръчката) и накрая навийте. Намажете с разбито яйце и поставете във фурната за около. 20 минути. Извадете го, когато е изпечено до златисто кафяво. (За мен беше направено за 25 минути.) След това нарязвайте, за предпочитане с нож за трион, след като се охлади до хладко. Може да се яде самостоятелно или със салата, за закуска или дори за вечеря.