10 ключови точки за хляба и храненето - Pro Blog
Обсерваторията за хляб ни кани да открием всички тънкости, които гравитират между хляба и храненето, всичко това в 10 основни ключови точки.
Хляб и хранене в 10 ключови точки:
- При всяко хранене ... и според апетита !
- Хлябът: забележителен източник на енергия
- Хляб: гориво за тялото
- Хляб: парче витамини ?
- Хляб: с ниско съдържание на мазнини
- Традиционен френски хляб: умерен гликемичен индекс
- Хляб: източник на растителен протеин
- Хляб: има фибри !
- Хлябът е забавно
- Хляб: съюзник срещу закуската
Вече не е изненада, всички знаем, че се препоръчва консумирането на скорбялни храни, но знаете ли, че това се отнася за всяко хранене през деня ?
Всъщност, независимо дали за закуска, обяд, следобеден чай или дори вечеря, препоръчително е да ядете хляб за всяко хранене и според апетита.
Друг момент, по отношение на практичността, хлябът е нишесте, което не изисква подготовка и благодарение на многото видове хляб предлага голямо разнообразие.
За да бъде ефективно човешкото тяло се нуждае от енергия, за да позволи на тялото да използва енергията си постепенно, се нуждае от сложни въглехидрати, от които основно е съставен хлябът. Следователно хлябът е много добър източник на енергия за тялото.
За да влезем малко по-подробно за тези сложни въглехидрати, те трябва да представляват 50 до 55% от енергийния прием или около 180 до 200 g/ден. За да ви даде представа, традиционната багета осигурява 53,5 g на 100 g, а пълнозърнест хляб 46,7 g на 100 g.
Следователно хлябът е много интересен заради така наречения комплексен прием на въглехидрати.
А какво да кажем за витамините? Тук отново хлябът ни изненадва, защото той също е интересен източник на витамини от група В и витамин Е. Хранителни вещества, необходими за правилното функциониране на организма и поддържането на добро здраве.