10 ястия, които трябва да опитате в Гърция Яжте по-умно

ястия

Където и да отидете на почивка в Гърция, бързо ще разберете, че гръцката кухня може да предложи повече от жироскопи, суфлаки и узо. EAT SMARTER ви казва кои ястия не бива да пропускате в традиционните механи - и как можете да приготвите тези ястия у дома!

Съдържание

  1. Пикантно от гърнето
  2. Проста лятна салата
  3. И винаги фета
  4. Видно потапяне
  5. Средиземноморска риба
  6. Гръцка богиня в зелено
  7. Пита: здравословен, пълнен плосък хляб
  8. Класическият стартер
  9. Турбо десерт
  10. Лазаня на гръцки

1. Пикантно от гърнето

“Stifado”: ​​В тази гръцка яхния с говеждо и сладки картофи, канела, индийско орехче и дафинови листа доставят остър вкус!

2. Проста лятна салата

Фермерска салата - проста по отношение на съставките и подготовката, тя е точно подходяща за топлите летни вечери.

3. Фета отново и отново

Оригиналната гръцка фета се произвежда от 100 процента овче мляко, а не - както често се случва в германските супермаркети - отчасти от краве мляко. Така че не забравяйте да опитате пай от спанак и фета.

4. Видно потапяне

Tzatziki от хладилния рафт! Всеобхватен талант в Гърция, едва ли някой може да заобиколи прясното кисело мляко с чесън и краставица на почивка в Гърция. Ето рецептата за това празнично усещане като у дома си.

5. Средиземноморска риба

Морската платика идва не само от Средиземно море, но и с отличен вкус, когато се приготвя в Средиземно море: маслините, доматите и фетата са известни като любимите гръцки съставки и следователно не трябва да липсват в тази рецепта.

6. Гръцка богиня в зелено

Разбира се: бляскавият фактор на зелевата супа обикновено е много ограничен. Но гръцкият вариант с юфка с лимон, копър и пълнозърнеста супа позволява на заостреното зеле да блести в нова светлина. Нискокалорични и вкусни! Ето рецептата.

7. Пита: здравословен пълнен блат

Победител във всяко едно отношение срещу мазните жиропласти и дюнер кебап: пълнените плоски питки с пилешко и билково кисело мляко постигат малко мазнини и калории и следователно са идеална лятна закуска - независимо дали в Гърция или на собствена тераса.

8. Класическият стартер

Предястие на гръцки: гроздови листа с пълнеж обикновено се ядат студени и следователно са лесни за приготвяне. Кедровите ядки, канелата, кориандърът и стафидите придават на закуската пикантен удар.

9. Турбо десерт

Бързо приготвено удоволствие: гръцкият десерт с кисело мляко с мед и шам фъстък наистина се топи на езика. Кремообразният десерт не само привлича вниманието, но и осигурява допълнителна порция антиоксиданти, защитаващи клетките, с шам-фъстъците.

10. Лазаня на гръцки

Гърците също могат да го направят - обаче патладжаните не са основата тук. С овче сирене, домати и смляно говеждо месо, вкусна многослойна запеканка идва в чинията, когато поръчате мусака в механата.