10 ястия, които да опитате със сливи Рецепта 1 Кухня AZ
Помисли, мирабели, големи жълти сливи, царици клауди, толкова много вкусни сортове сливи, които можете да си купите на щандовете.
Слива е в сезон и този малък плод с остър вкус, със сочна, целуната от слънцето плът, това е всичко хубаво. Богат на витамини и антиоксиданти, на фибри, слива има множество хранителни и здравословни ползи !
И преди всичко е наличен в множество кулинарни препарати да бъдат тествани спешно. Покажете своето кулинарно творчество. Жълтите, леко златисти, кафяви или лилави сливи ще ви накарат да видите всички гастрономически цветове това лято.
Не се колебайте да облечете престилката си да варира десертите: сок, пайове, клафути, конфитюри, киш, сливата има повече от една рецепта в чантата си и не се брои за слива.
Като основно ястие, десерт, ракия за завършване на хранене, разкрива кухнята AZ 10-те рецепти, които ще ви вдъхновят.
Вашата градина пълна ли е със сливи, с които няма да знаете какво да правите? Почерпете семейството си, като печете пайове. Това е летен продукт. За вкусна баница се спрете на кралици Клод, които са идеални за този вид приготвяне. Поставете кралиците на Клод и ги подредете хармонично върху тартата си. Често малко горчиво, е необходимо да се поръси с малко захар. Един от интересите на сливата, независимо от нейния сорт, е нейната адаптивност. Готви се много лесно. И можете да бъдете изобретателни, като смесите сливи с различни цветове за приятен визуален ефект или като измислите тарта от слива върху легло от спекулус. Що се отнася до сливовите пайове, има много рецепти.
За да промените вкусотиите и да използвате слива по различен начин, можете да опитате clafoutis. Черешата няма монопол върху този вкусен сладкиш. И като малък кулинарен съвет за подобряване на вкуса на вашите клафути! Изберете неподсладено кондензирано мляко като заместител на мляко или крем крем. Можете също така да варирате съставките, като добавите бадеми на прах! Пуристите от Клафутис ще посъветват да не обезкостяват сливите! За по-практична страна все пак е препоръчително да го направите, ако не искате да си счупите зъбите. За да се насладите на топло или студено за десерт, придружено с малко ликьор от мирабел или сливова ракия, които сте приготвили у дома! Божествено е.
Слива не е само за приготвяне на десерти. Нищо не може да бъде по-приятно от това да завършите храненето си с кълнове от кафе, известната малка слива Мирабел по рецепти, предадени от баба! Бъдете лакомство за смилане. Тъй като да, сливата е идеална за бутилиране. Ratafias, вино, слива могат да се сервират като нормандска дупка, като аперитив или като дижестив! За сливовото вино помислете за избор на качествено сухо бяло вино. И украсете вашите препарати с ванилия и канела. Ако не искате да се притеснявате прекалено много, можете да направите буркани с бренди сливи, като използвате плодов алкохол или джибри! За да се насладите с ванилов сладолед, оригинален деликатес, който да изуми вашите гости през високото лято.
Ако се давите в сливи, рискувате не всички да могат да ги консумират обикновени, особено ако страдате от храносмилателни разстройства, слива подчертава подуването на корема. В този случай най-добрият начин да избегнете тези неудобства и да предотвратите развалянето на плодовете е да приготвите конфитюри. Сливите се поддават прекрасно на този вид препарат. Каквото и да е разнообразието от сливи, ще получите сочно сладко сладко, което ще намажете обилно върху филийките си хляб. За това ще ви трябват няколко килограма зрели сливи, 1,5 кг кристална захар, сок от два лимона. Оставете 30 минути подготовка и 25 минути готвене. Ако имате медни легенчета, още по-добре е да подобрите вкуса. И така можете да се запасите с конфитюри за зимата.