10 изненадващи ползи от пъпеш от медена роса
The пъпеш от медена роса, или мед, е плод, който принадлежи към вида пъпеши cucumis melo (пъпеш).
Сладкото месо от медена роса обикновено е светло зелено, докато кожата му има бяло-жълт тон. По размер и форма е подобен на своя родител, пъпеш.
Пъпешът с медена роса се предлага по целия свят и може да се яде самостоятелно или да се използва в десерти, салати, закуски и супи.
Въпреки че основната му привлекателност е вкусът му, медената роса също е питателна и може да има няколко предимства.
Ето 10 изненадващи ползи от пъпеш от медена роса.
Разнообразният хранителен профил на медена роса е може би най-ценният й актив.
Всъщност различните хранителни вещества и растителни съединения може да са отговорни за многото потенциални ползи за здравето.
1 чаша (177 грама) порция пъпеш от медена роса осигурява (1):
- Калории: 64
- Въглехидрати: 16 грама
- Фибри: 1,4 грама
- Протеин: 1 грам
- Дебел: 0 грама
- Витамин Ц: 53% от дневния референтен прием (RDI)
- Витамин В6: 8% от RDI
- Фолиева киселина: 8% от RDI
- Витамин К: 6% от RDI
- Калий: 12% от RDI
- Магнезий: 4% от RDI
Освен това плодовете и семената от медена роса също съдържат съединения с висока антиоксидантна способност, включително бета-каротин (провитамин А), фитоен, кверцетин и кофеинова киселина (2).
обобщение Пъпешът с медена роса съдържа голямо разнообразие от хранителни вещества и растителни съединения, които могат да бъдат отговорни за многото му потенциални ползи за здравето.
Като цяло диетата, богата на плодове и зеленчуци, е свързана с намален риск от високо кръвно налягане и сърдечни заболявания (3).
По-конкретно, добре е установено, че диетата с ниско съдържание на натрий и достатъчният прием на калий могат да повлияят положително на регулирането на кръвното Ви налягане (4).
Тъй като медената роса е плод с ниско съдържание на натрий и калий, тя може да ви помогне да поддържате здравословно кръвно налягане.
Ако искате да увеличите приема на калий, опитайте да добавите медена роса към вашата диета. Той е добър източник на калий, като порцията от 1 чаша (177 грама) осигурява 12% от RDI (1).
обобщение Пъпешът от медена роса може да помогне за понижаване на кръвното налягане поради високото си съдържание на калий и натрий.
Пъпешът с медена роса съдържа няколко хранителни вещества, необходими за възстановяване и поддържане на здрави кости, включително фолиева киселина, витамин К и магнезий.
По-специално, пъпешът е добър източник на фолиева киселина - 1 чаша (177 грама) осигурява 8% от RDI (1).
Фолатът е от съществено значение за разграждането на хомоцистеин - повишените нива са свързани с намалена минерална плътност на костите с течение на времето (5).
Въпреки че са необходими повече изследвания, за да се направят окончателни изводи за връзката между фолат и здравето на костите, консумирането на храни, съдържащи фолат, като медена роса, може да насърчи здравето на костите, като гарантира, че нивата на „хомоцистеин остават в нормалните граници.
Витамин К участва в производството на основен структурен протеин в костите, остеокалцин. Следователно получаването на достатъчно витамин К е от съществено значение за здравите кости. Една порция медена роса осигурява 6% от RDI на този витамин (1, 6, 7).
Освен това можете да задоволите около 4% от дневните си нужди от магнезий с една порция медена роса.
Клетките, отговорни за изграждането и разграждането на костната тъкан, се нуждаят от магнезий, за да функционират правилно. По този начин магнезият е друго важно хранително вещество за здравето на костите (1, 8).
Медената роса съдържа и малки количества други хранителни вещества, включително калций, фосфор и цинк (1).
Въпреки че тези хранителни вещества не са силно концентрирани в медена роса, добавянето на плодове към вашата диета все пак може да допринесе за здравето на костите, когато е съчетано с балансирана диета, включваща разнообразие от други храни с високо съдържание на хранителни вещества.
обобщение Медената роса съдържа много хранителни вещества, необходими за здравето на костите, включително фолат, витамин К и магнезий.
Някои изследвания показват, че редовната консумация на плодове, като медена роса, може да насърчи здравословните нива на кръвната захар.
Неотдавнашно седемгодишно проучване на половин милион души установи, че хората, които ядат пресни плодове всеки ден, са с 12% по-малко склонни да развият диабет, отколкото тези, които ядат рядко (9).
При участници, които вече са имали диабет в началото на проучването, яденето на плодове поне три пъти седмично намалява риска от усложнения, свързани с диабета, с 13-28%, както и риска от преждевременна смърт с 17% (9)