10 истини за зелето

Икономичен, нискокалоричен и с добър вкус зеле е зеленчук, който печелим, за да интегрираме в нашата диета. Открийте 10 истини за зелето!

1- Зелето ви кара да отслабвате

Очевидно не е в строгия смисъл на думата, но зелето е зеленчук, който има много малко калории. След като го нарежете, нарежете и облечете, вече сте изгорили еквивалентните калории или почти! Говорим за 20 калории за 1 чаша заострено зеле ... Все още обаче не сме говорили за винегрета, който понякога разваля соса.

2- Щит за заболяване

Казва се, че зелето има свойството да ни предпазва от някои видове рак като тези на белия дроб, яйчниците и бъбреците. Антиоксидантите, присъстващи в зелето, ще помогнат на тялото ни да се защити срещу свободните радикали, тези вредни съединения в основата на няколко заболявания, включително рак, сърдечно-съдови заболявания и някои заболявания, свързани със стареенето.

3- Пълно с витамин К

Витамин К е съединение, за което чуваме по-малко. Този витамин участва в производството на протеини, които участват в съсирването на кръвта. Зелето е отличен източник.

4- Взаимодействие с лекарства

Добре е да знаете, че зелето съдържа съединение (индол), което може да намали ефектите на някои болкоуспокояващи, които съдържат ацетаминофен (тиленол например). Внимавайте обаче, ако използвате този вид лекарство и сте голям консуматор на зеле.

---