10 идеи за безмесна вечеря - Диета; Хранене
1. Сладки картофи, изпечени и пълнени с боб
2. Крем супа от грах
3. Салата от киноа със зеленчуци
4. Салата от гръцки тестени изделия
5. Пълнозърнести спагети със спанак и яйце
Тази комбинация е питателна, дава ситост, като е перфектна комбинация от фибри, протеини и сложни въглехидрати. Запържете спанака в малко олио и чесън, след това смесете с приготвените спагети al dente и украсете с яйце.
Пръчки с леща, авокадо и печен морков
Бърза и засищаща комбинация са тези пръчки, пълнени с филийки авокадо, втвърдена леща с лук и доматен сок и печени моркови. В зависимост от вашите вкусове, можете да смените пълнежа за пръчките с хумус, авокадо и магданоз, ако предпочитате безмесна вечеря много по-бързо.
7. Патладжан, пълнен с булгур, нар и билки
Нарезаните, намаслени и подправени патладжани ще се окажат вкусни, ако ги оставите във фурната за 45 минути. След това можете да ги комбинирате с прясна салата, приготвена с булгур/киноа/кафяв ориз, магданоз, босилек, борови семена и нар. Ще получите абсолютно вкусна рецепта с патладжан, която си струва да опитате.
8. Кнедли от нахут със сос от кисело мляко и маруля
Фалафел или вкусни кюфтета от нахут са много лесни за приготвяне и можете да ги комбинирате по много начини. За да приготвите тези кюфтета, имате нужда от сух нахут, който да оставите да кисне една нощ.
След това нахутът се смесва в кухненския робот с куп магданоз, 4 скилидки чесън, 1 малка глава лук, 1 супена лъжица нахутено брашно, сол, черен пипер, кимион, семена от кориандър и малко зехтин. Оформете кюфтетата, които могат да се запържат в тигана или да се запекат във фурната. Яде се като такъв със салата или в клечка с кисело мляко сос и салата.
9. Ролки от патладжан с рикота и доматен сос
Филийките патладжан, пържени в малко олио или поставени във фурната, могат да се използват за пълненето им със сирене рикота, овкусено със зеленина. Те ще станат вкусни, ако се поставят в доматен сос и се оставят във фурната, за да проникнат вкусовете. Така ще получите уникална и вкусна рецепта, която със сигурност ще е по вкуса на цялото семейство.
10. Гъби, пълнени с боб, царевица и моцарела
Пълнените с гъби гъби могат да бъдат много лесна за приготвяне вечеря без месо. Пълнежите могат да бъдат разнообразни, в зависимост от вашите вкусове. Много вкусна и проста комбинация е използването на боб, сос от домати и царевица, като отгоре поръсите обилно моцарела.