10 хранителни твърдения, които всеки обича споразумение
Има много противоречия относно храненето и често изглежда, че хората не могат да се споразумеят за нищо.
Но има някои изключения.
Ето 10 хранителни твърдения, че всички са съгласни (добре, почти всички ...).
1. Добавената захар е катастрофа
Всички знаем, че добавената захар е лоша.
Някои вярват, че захарта е просто въпрос на „празни“ калории, докато други смятат, че тя причинява заболявания, които убиват милиони хора всяка година.
Със сигурност е вярно, че добавената захар (захароза и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза) съдържа празни калории.
В него няма хранителни вещества и ако ядете много захар, вероятно ще получите недостиг, защото не получавате достатъчно от храните, които всъщност съдържат хранителните вещества.
Но това е само върхът на айсберга.
Има и други опасности, много по-сериозни в сравнение със захарта и започваме да чуваме за тях.
Захарта, главно поради високото си съдържание на фруктоза, се счита за основна причина за затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания и диабет тип II .
Как действа фруктозата?
Е, фруктозата се метаболизира само от черния дроб, с течение на времето причинява безалкохолна мастна чернодробна болест, инсулинова резистентност, повишени триглицериди, коремно затлъстяване и високи нива на холестерол.
След това фруктозата прави мозъка ни устойчив на хормон, наречен лептин, който предотвратява чувството за пълнота.
По този начин яденето на твърде много добавени захари създава безмилостен биохимичен процес в мозъка, за да продължи да яде захар, да напълнява и да яде още повече захар.
Добавената захар осигурява празни калории и се смята за водеща причина за заболявания, които убиват милиони хора всяка година.
2. Омега-3 са от решаващо значение и повечето хора не получават достатъчно от тях
Омега-3 мастните киселини са изключително важни за правилното функциониране на човешкото тяло.
Например DHA, омега-3 мастна киселина от животни, съставлява около 40% от полиненаситените мастни киселини в мозъка. .
Дефицитът на омега-3 (много често) е свързан с по-нисък коефициент на интелигентност, депресия, различни психични разстройства, сърдечни заболявания и много други сериозни заболявания.
Има три основни източника на омега-3 l ’КЪМ ... (главно от растения), DHA и СИП (от животни).
Растителната форма, ALA, трябва да се трансформира в DHA или EPA, за да функционира правилно в човешкото тяло.
Има доказателства, че този процес на преобразуване е неефективен при хората в повечето случаи.
Следователно, най-добре е да набавяте омега-3 мазнини от животински източници ... включително риба, месо, хранено с трева, пресни пасти и/или обогатени с омега-3 яйца и масло от риба. Forever Arctic Sea е отличен източник на омега-3 от животински източници, това е смес от риба и калмарно масло, много богато на EPA и DHA.
Голяма част от населението има недостиг на омега-3. Избягването на дефицит на тези незаменими мастни киселини може да помогне за предотвратяване на много заболявания.
3. Няма една идеална диета за всички
Всички ние сме уникални ... и фините разлики в генетиката, типа на тялото, културата и околната среда могат да повлияят на вида диета, който трябва да спазваме.
Някои хора работят най-добре на диета с ниско съдържание на въглехидрати, докато други работят по-добре на вегетарианска диета с високо съдържание на въглехидрати.
Въпросът е, че това, което работи за един човек, може да не работи за друго.
За да разберете кое е най-доброто за вас, е необходимо малко самоекспериментиране.
Опитайте различни неща, докато намерите нещо, което ви харесва, и си помислите, че можете да се придържате към него на дълги разстояния. Различни подходи за различни хора!
Най-добрата диета за вас е тази, която ви дава резултати и към която можете да се придържате в дългосрочен план.
4. Изкуствените транс-мазнини са много нездравословни и трябва да се избягват
Трансмазнините са известни още като частично хидрогенирани масла.
Те се получават чрез смесване на ненаситени мазнини с водород при висока температура, за да изглеждат като наситени мазнини .
Този процес е отвратителен и с учудване мисля, че някой е смятал, че тези мазнини могат да бъдат безопасни за консумация от човека.
Трансмазнините повишават лошия холестерол и понижават добрия холестерол, причинявайки коремно затлъстяване, възпаление и инсулинова резистентност.
В дългосрочен план консумацията на транс-мазнини увеличава риска от затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания, болест на Алцхаймер, депресия и много други заболявания .
Препоръчвам ви да избягвате трансмазнините, сякаш животът ви зависи от това.
Трансмазнините са химически обработени мазнини, които причиняват всякакви увреждания в организма. Трябва да ги избягвате като чума.
5. Яденето на зеленчуци подобрява вашето здраве
Зеленчуците са полезни за вас.
Те са богати на витамини, минерали, фибри, антиоксиданти и безкрайно разнообразие от хранителни вещества, които науката едва започва да открива.
В наблюдателни проучвания яденето на зеленчуци е свързано с по-добро здраве и по-малък риск от заболяване.
Препоръчвам всеки ден да ядете добро разнообразие от зеленчуци.
Те са здравословни, засищащи и внасят разнообразие в диетата.