10 хранителни трика, които трябва да знаете
Има някои трикове, които специалистите правят, за да поддържат храната в най-добрата си форма за по-дълго. Така че, ако се чудите защо други са по-добре от вас, имам няколко отговора да ви отговоря.
Пресни банани
Източник на снимки: Grabworthy
Замисляли ли сте се защо бананите остават свежи и жълти в магазина, но не и във вашата кошница с плодове? Всичко, което трябва да направите, за да сте сигурни, че вашите банани остават по-дълго жълти и красиви, е да завържете опашките им с парче найлоново фолио. Това ще удължи живота им с до 5 дни.
Лук без сълзи
Ако трябва да накълцате лук, но се страхувате от усещането за парене, което ще усетите в очите си, заедно със сълзите, причинени от него, не се притеснявайте. Решението е да поставите хеликоптера на печката (при затворен огън) и да включите аспиратора. По този начин изпаренията, които са атакували очите ви, ще бъдат привлечени към качулката и елиминирани, преди да стигнат до очите ви.
Разграничете яйцата
Ако сте забравили кое варено яйце е суровото в хладилника, вземете и двете и ги завъртете на масата. Варената ще се върти много по-бързо от суровата. Освен това, ако искате да разберете колко пресни са яйцата във вашия хладилник, вземете по-висок съд и го напълнете с три четвърти с вода. Изпробвайте всяко яйце, като го потопите във вода/Ако стигне до дъното, това означава, че е прясно. Колкото по-близо обаче се доближава до повърхността на водата, толкова по-стара е тя и толкова по-голям е потенциалът за увреждане.
Домашни бисквити
Когато сте приготвили домашни бисквитки или бисквитки и вашите гости не са успели да ги погълнат всички, поставете ги в запечатваща се торба (с цип) или в гювеч с капак и поставете резен хляб до тях. Това се обяснява с факта, че бисквитите имат по-ниско водно съдържание от хляба и когато се сглобят, хлябът изсъхва, но бисквитите получават влага от хляба. Същият принцип се активира, когато поставите телефон, паднал във водата в ориза, тъй като оризът абсорбира влагата от телефона.
Разбито мляко за минута
Източник на снимки: Просто надраскване
Има рецепти за сладкиши, които изискват разбито мляко вместо обикновено мляко. Но какво се случва, когато осъзнаете, че сте забравили да го купите? Просто! Поставете супена лъжица лимонов сок в чаша редовно мляко. След няколко минути млякото ще промени структурата си, превръщайки се в разбито мляко.
Парченца шоколад
Ако искате да направите мъфини с парченца шоколад, не е необходимо да отивате в магазина, за да търсите декоративните парченца шоколад. Всичко, което трябва да направите, е да вземете любимото си шоколадово блокче (без крем) и да го поставите във фризера за известно време. Когато е трудно, извадете го от студа, сложете го в торба и го разбийте с основата на дръжката на нож, докато трохите достигнат желания от вас размер.
Чист чесън
Когато имате повече чесън за почистване, не се притеснявайте да почиствате всяка скилидка чесън поотделно. Поставете ги всички в тенджера с капак, буркан или дори две купи. Дръжте добре контейнера и го разклатете енергично. С няколко движения чесънът ще се отлепи и ще имате почистени кученца чесън бързо и ефективно.
Идеално нарязана торта
Източник на снимки: инструкции
Ако ви е писнало тортата да се разпада, когато поставите ножа в нея, за да я отрежете или ако целият крем в тортата се залепи за ножа, сменете прибора. Използвайте конец без конец, за да режете тортите перфектно всеки път!
Ядлива купа за сладолед
Източник на снимката: Foodista
Всичко, което трябва да направите, за да имате достатъчно красиви и впечатляващи купи на партито, което правите, е да направите няколко годни за консумация купи. Как Просто. Разтопете шоколада, оставете го да достигне стайна температура, но все пак да бъде течен и след това го поставете в голяма, плитка купа. Надуйте малко балони и ги завържете, така че въздух да не излиза от тях. Поставете върха на всеки балон в шоколада и след това го поставете върху плоска тава, застлана с хартия за печене. Когато шоколадът се втвърди, счупете балоните и сложете сладоледа в новите си годни за консумация купи.
Кифла хартия в напитки
Източник на снимката: Марта Стюарт
Ако организирате парти навън, използвайте хартия за кифли, за да предпазите напитките си от насекоми. Можете дори да пробиете дупка в хартията за сламка. Използването на хартията като капак ще гарантира, че нищо не влиза в напитката, приготвена с любов.