10 храни, които помагат за концентрацията и добрата диета - Diet Magazine
Като четем ефектите, описани върху кутията с хранителни добавки, вероятно ще бъде трудно да повярваме, че те са полезни на практика за всичко: от подобряване на кръвообращението до стимулиране на паметта. От това наистина се нуждае мозъкът?
Разбира се, неоспоримо е, че с течение на времето физическата възраст на тялото също остарява, което също има своя печат върху мозъчната дейност. Добрата новина е, че ние сами можем да помогнем да поддържаме мозъка си, ако избираме разумно храните и напитките си, когато правим диета.
1. Рибата е храната на мозъка
Рибата има много богат източник на протеини и едновременно отличен стимулант на мозъка. Със своите богати запаси от омега-3 мастни киселини, той осигурява елементарен източник на хранителни вещества за мозъчната функция и развитие. Тези здравословни мазнини имат фантастичен ефект върху работата на мозъка. Освен това, по-високите количества омега-3 мастни киселини могат да бъдат свързани с намален риск от деменция, забавяне на умствения спад и намален риск от инсулт. Изглежда, че мастните киселини в рибите играят централна роля за подобряване на паметта, особено в напреднала възраст. Сервирането на улов на риба два пъти седмично може ефективно да допринесе за здравословното функциониране на мозъка и сърцето.
2. Черен шоколад и ядки всеки ден
Орехите, като костилковите плодове като цяло, са отлични източници на антиоксиданта витамин Е. Този витамин е свързан в няколко експеримента с намаляване на свързания с възрастта когнитивен спад. Тъмният шоколад има и няколко други антиоксидантни съставки. В допълнение, той съдържа естествен стимулант, кофеин, който може да увеличи концентрацията и концентрацията в краткосрочен план. Супена лъжица ядки и черен шоколад на ден е наистина приятен начин да подкрепим мозъка си без излишни калории, прием на мазнини и захар.
3. Захарта повишава бдителността
Мозъкът е най-големият консуматор на енергия в тялото и дори мускулите не се нуждаят от толкова много захар и кислород за ежедневно функциониране, колкото самият мозък. Основният източник на енергия, от който мозъкът може да се храни, е захарта. За готвене се използва не така наречената трапезна захар, а фруктозата, т.е. глюкозата, която метаболизмът произвежда от трапезната захар и въглехидратите, погълнати с храната. Ето защо чаша подсладена напитка може да бъде и краткосрочен ускорител на паметта. Консумацията на твърде много захар обаче вече има пагубен ефект върху паметта.
4. Закуската е горивният резервоар на мозъка
Има голям шанс сутрин, че ще забравим за най-важното хранене за деня в подготовката. Последните проучвания обаче подчертават, че закуската подобрява краткосрочната памет и способността за концентрация. В експериментите учениците, които започнаха деня със закуска, се представиха значително по-добре от връстниците си, които ходеха на училище без закуска. Списъкът на храните, щадящи мозъка, съставен от изследователите, включва зърнени храни, мляко и плодове с високо съдържание на фибри като най-препоръчителните съставки за закуска. Само не се преяждайте! Доказано е също така, че висококалоричната закуска по-скоро инхибира, отколкото помага за концентрацията.