10 храни, които ни карат да оригваме Кухня AZ
Уволнение, оригване, аерофагия. Можем да намерим много научни синоними, за да го назовем, но оригването винаги е оригване. А именно: често звучи, а понякога и досадно !
Механизмът на оригване всъщност е много прост: когато се оригнем, връщаме въздуха, присъстващ в стомаха ни, през устата. И ако върнем въздуха, това е защото имаме твърде много от него в корема, до степен, че той разширява стомаха ни. Оригването е просто рефлекс на тялото ни за изхвърляне на излишния въздух, така че стомахът ни вече не е толкова разтегнат.
Оригването често е един от симптомите на аерофагия. И противно на това, което мислим, аерофагията е акт на поглъщане (доброволно или не) въздух. Логика: когато поглъщаме прекалено много въздух, тялото ни прави всичко, за да го върне там, откъдето е дошло !
Но тъй като препоръките могат да бъдат досадни (особено в обществото), CuisineAZ ни дава 10 храни, които да избягваме, когато искаме да спрем оригването !
Когато се оригваме, това е така, защото стомасите ни съдържат твърде много въздух. Ако искаме да избегнем навременното оригване, по-добре е да избягваме храни, които ни карат да поглъщаме въздух. Когато обаче дъвчем дъвка, освен че отделя много слюнка и кара стомаха ни да работи за нищо, ние поглъщаме ненужно количество въздух. Резултат: стомахът ни се разширява и за намаляване на това разширяване и изхвърляне на въздуха от тялото ни. оригваме !
Газираните води са по-малко калорични от газираните напитки и по-малко вредни за здравето от алкохола. Но не пречи. Когато въздухът, попаднал в мехурчетата под налягане, слезе в стомаха ни и се утаи там, е трудно да не го евакуираме, освен чрез силна и звучна оригване. Така че, ако искате да избегнете смущаващи моменти или че сте обект на аерофагия, трябва да избягвате газираните напитки.
Някои ястия са известни със своята въздушна страна; това често са препарати на основата на яйца, които набъбват във фурната или тигана, абсорбирайки топлина и въздух. Като например суфлета или омлети, но също така и безе или трохи от хляб. В устата те са леки и изобщо не се чувствате подути, след като ги изядете. Но тъй като те съдържат много въздух, няколко часа след хранене, ние се оказваме да се оригнем ненавременно.