10; добро място за какво; rdemes kipr; b; lni id; n a Балатон; л
2018. 07. 05. 14:22
Вълнуващите ресторанти около езерото Балатон се отварят един след друг, а целевата аудитория става все по-широка и по-широка. През последните седмици бяхме на плаж на шведска маса на нова вълна, хранехме се в чисто нов ресторант на първа линия с частен плаж, легендарна лозова тераса, месолюбива кухня и веганско бистро. Събрахме десет нови или подновени места от брега на езерото, които смятаме, че си заслужава да изпробваме това лято.
Снимка: Tamás Kőrösi - Ние обичаме Балатон
Пиратско спортно бистро, Балатонудвари
Пиратът на пирата на Fövenyes, Pirate SportBistro Отвори се в голф игрището в Балатонудвари. Екипът от Badacsonytomaj се премести на новото място като управител на магазин и готвач. Тук повече се набляга на бистролинията, но плажната храна също остава.
Защо го обичаме?
Те се опитват да създадат „модерна, секси“ версия на класическата унгарска кухня. В допълнение към постоянните пиратски класики, ще има ястия, за които от време на време мечтае творческият готвач Давид Кискути.
Какво да ядем?
Копър маслена супа с месо от козе сирене, сега е страхотен фаворит на голфърите.
Колко струва?
Супите са около 1000 форинта, супи с едно ястие като гулашът струва 1600 форинта. Цената на основните ястия е 2000-2700 HUF, цената на десертите е приблизително. 1000 форинта.
Снимка: Kristóf Hölvényi - Ние обичаме Балатон
Tihanyi PIAC placc
8237 Tihany, ферибот (фериботна станция)
НА Досега всеки е обичал Tichany Market Placco за себе си, храната като услуга е само допълваща. Но оттук нататък ще е различно, Тамас Данос е известен от готвача под негово командване се смее, пазарното бистро получи марка и ново меню, които освен това ще бъдат отворени не само през уикендите през сезона.
Защо го обичаме?
Ще бъде интересно да видим как Данос се доказва тук като готвач по телевизията, а доброто комбинирано пазаруване е добро пазаруване на пазара и след това пълно хранене в Тиханерев.
Какво да ядем?
Пилешки дроб с чесън и майорана с хляб и кисели краставички, за които хората полудяват.
Колко струва?
Супите са около 1000 форинта, основните ястия варират от 1500-2500 форинта, десертите не достигат 1000 форинта.
Снимка: Атила Поляк - Ние обичаме Балатон
Pörc - унгарски деликатеси
8174 Балатонкенезе, Széchenyi utca 1.
В махалата Pörc Delikát в Балатонкенесе от юни се пекат колбаси, гарнитури, кюфтета и яхнии на скара на изложбената кухня. Собственик, Jenő Kocsis не се усъмни нито за миг че новото място с топла кухня ще има успех и че няма да отнеме дълго меню за щастието на гостите. И професионалист на скара готвач, дойде от Оливия във Веспрем, Корнел Тарлоши стои. В риза и вратовръзка, разбира се.
Защо го обичаме?
Продуктите на фамилната фабрика за месо най-накрая могат да се опитат горещи на плаката. Атмосферата е пряка, храним се цял ден, мазнините скърцат.
Какво да ядем?
Бургерът „Гурме“ включва сливи, зелеви чушки на скара и козе сирене до месната торта, която съдържа 85 процента месо на скара.
Колко струва?