10 добри решения, които да вземете, за да се храните по-добре през 2020 г.

Ами ако решихме да се храним по-здравословно тази година ? Хайде, ето 10 добри резолюции, които да следвате в началото на годината, за да се храните малко по-добре, но винаги да се забавлявате.

Здравословно хранене: 10 добри решения за тази година !

Добра резолюция # 1: Спрете да се придържате към шантавите диети

Първа резолюция за по-добро хранене през 2020 г .: спрете да спазвате шантави диети. The прищявка диети може би разходка краткосрочен, Но:

Те са източници на разочарование.
Често те са много строги и трудно се поддържат с течение на времето.
Те не са ефективни в дългосрочен план: йойо ефектът е много често срещан при възобновяване на „нормална“ диета.
Поради факта, че те са много ограничителни, при някои хора те насърчават развитието на хранителни разстройства.
И накрая, не забравяйте, че рестриктивните диети могат да бъдат опасни, ако се извършват твърде дълго, защото могат да причинят недостатъци (имам предвид по-специално монодиетите или диетите, драстично ограничаващи определени храни).

Така че решението за 2020 г. е какво ? Научете се да се храните балансирано и да си осигурите редовна физическа активност. Това отнема време, но поне загубата на тегло е устойчива и не вреди на тялото ви. Не се колебайте да бъдете придружени от диетолог (= квалифициран специалист по хранене) или да ви помогнем с инструменти като „Моята програма за ребалансиране на храните 2020“, която създадох, за да науча основите на хранителния баланс и да се храня по-добре всеки ден.

Добра резолюция # 2: Яжте повече зеленчуци

Втора добра резолюция за по-добро хранене през 2020 г .: яжте повече зеленчуци всеки ден. Зеленчуците са ОСНОВАТА на балансираната диета: те са с ниско съдържание на калории, богати на фибри, които регулират нашия транзит и основен източник на защитни антиоксиданти в нашата диета. И все пак не ядем достатъчно ...

Ето 3 съвета за ядене на повече зеленчуци през 2020 г .:

Погрижете се да имате поне два различни зеленчука на хранене (Това много ли е? Всъщност не, дори малки ароматни зеленчуци като шалот или лук имат значение!)
Уверете се, че зеленчуците представляват най-важната част от вашата чиния (приблизително половината от чинията).
Всеки зеленчук има различен хранителен състав и следователно различни предимства: опитайте се варират колкото е възможно повече различните видове зеленчуци. За идеи за готвене на зеленчуци, не се колебайте да се вдъхновите от списъците със сезонни зеленчуци.

Добра резолюция № 3: Купувайте по-малко индустриални продукти

Трета добра резолюция, която ще последва през 2020 г .: намаляване на потреблението на промишлени продукти. Което не е лесно! Ако разгледаме нашите шкафове, можем да видим, че по-голямата част от продуктите, които купуваме, са индустриални продукти. Проблемът е, че:

Индустриалните продукти често са прекомерно високо съдържание на сол, добавени захари и мазнини.
Те са с ниско съдържание на фибри, витамини, минерали или защитни антиоксиданти, унищожени по време на производствените процеси.
Поради тяхната лекота и бързина на употреба, те често ни карат да ядем твърде бързо, без да отделяме време да мислим и да се наслаждаваме на това, което ядем. Въпреки това, колкото по-бързо ядем, толкова повече сме склонни да ядем повече от това, от което наистина се нуждаем.
Те ни излагат на значително количестводобавки и или ГМО.
Често им липсва проследимост (поради големия брой използвани съставки) или дори прозрачност по отношение на произхода на продуктите и по-специално на използваните добавки или дори аромати (естествени? синтетични? химични?).
Те често се правят на a интензивен производствен модел значително въздействие върху околната среда (използване на пестициди, прекомерна експлоатация на животни и земя, замърсяване на околната среда и др.).

Какъв е съветът за 2020г ? Ние фаворизираме, доколкото е възможно сурова храна (не - или вероятно „малко“ преработени), които осигуряват повече добри хранителни вещества (витамини, минерали, защитни антиоксиданти, фибри и др.), като същевременно ни позволяват да ограничим излагането си на нежелани вещества (добавки, пестициди, добавени захари, наситени мазнини, сол и т.н. ...).

Добра резолюция № 4: Намалете дела на животинските протеини във вашата диета

Резолюция 2020 n ° 4: намалете дела на животинските протеини във вашата диета. Все повече изследвания често казват, че а диета, богата на животински протеини, увеличава риска от някои заболявания (рак, сърдечно-съдови заболявания), освен че е вредно за околната среда или хуманното отношение към животните. Докато днес средно 60% от протеина, който консумираме, е от животински произход, изследванията по този въпрос показват тенденция към съотношение 15% животински протеин и 85% растителен протеин.

Няколко съвета за прилагане на тази резолюция:

Реинтегрирайте импулсите във вашата диета. Лещата, фасулът, нахутът и др. Осигуряват средно между 20 и 25 грама растителни протеини на 100 грама сурови, т.е. колкото месо или риба, с предимството да бъдат изключително богати на фибри (със защитни ефекти срещу хронични заболявания), витамини и минерали.
Консумирайте ядки (бадеми, орехи, лешници и др.) Веднъж на ден. Последните са друг интересен източник на растителен протеин: те съдържат между 15 и 25 g на 100 грама. Малка шепа на ден е достатъчна, за да се насладите на високото им съдържание на протеини, без да претегляте чинията си.
Готвене на богати на протеини зърнени храни по-често, а именно киноа (13 g/100 g), семена от елда (12,9 g/100 g) или амарант (13 g/100 g).
Що се отнася до животинските протеини, ние даваме приоритет на качеството пред количеството ! За това ние избираме прясно, непреработено месо и риба и колкото е възможно повече от биологично земеделие.