09 - Диета, хранене и знание какво да ядем с Жан Мишел Коен Льо Гратен

Чуйте епизода на Itunes

Чуйте епизода на Stitcher

Слушайте на Soundcloud

Моят гост е добре позната и призната личност в света на храненето: Жан-Мишел Коен. Лекар, обучен от известния професор Мариан Апфлебаум, който е негов ментор от години, след като е написал медицинската си теза за затлъстяването, Жан-Мишел Коен е известен като ЛЕКАРЪТ, който иска да демократизира храненето сред широката общественост. Той е написал десетки книги - най-вече бестселъри - и се е появявал в популярни предавания като „Това е мой избор“ или „Искам да отслабна“ на M6.

знание

Жан-Мишел е човек, който е широко уважаван заради уменията си. Накратко, ако искате конкретни отговори от лекар диетолог, този епизод е за вас. Някои въпроси, които ще разгледаме в този епизод:

  • Какви основни принципи да спазваме, за да имаме здравословна диета
  • Кои хранителни добавки са от съществено значение или не
  • Какво да ядете, когато тренирате (издръжливост или изграждане на мускули)
  • Трябва ли да премахнете абсолютно захарта от вашата диета ?
  • Опасно ли е за вашето здраве злоупотребата с протеини
  • Какво представлява кетогенната диета (кетодиета)
  • Или модата за периодично гладуване
  • Вегетарианците или веганите могат да спазват диетата си, без да имат недостатъци ?