04052018 Към ново възнаграждаващо споменаване "Висока хранителна стойност"
В допълнение към органичните, червени етикети и географски наименования, заместниците на комисията по икономически въпроси от всички страни приеха, по време на разглеждането на законопроекта, произтичащ от Генералните щати по храните, и изменение на докладчика Жан-Батист Моро да създаде нова награда с награда „от производство с висока хранителна стойност“. Като повторение на сертификацията за „висока екологична стойност“, това споменаване ще позволи на продуктите от секторите Bleu-Blanc-Coeur (BBC) да интегрират колективните цели за доставка на кетъринг, които законопроектът също така определя.
Всъщност, с цел да подчертае качествените фуражи за животни, това твърдение подчертава „продукти, предназначени за консумация от човека от селскостопански производствени методи, които гарантират разнообразието и високото хранително качество на вложените храни“; което съответства на подхода на BBC. Спецификациите ще бъдат определени по-късно от правителството с указ.
По време на парламентарния дебат министърът на земеделието даде неблагоприятно становище за това изменение. Всъщност, Stéphane Travert вярва, че продуктите на BBC могат, както стоят, да интегрират изцяло целите на 50% предлагане на колективно хранене с качествени или местни продукти, като бъдат интегрирани във вече съществуващи награди, особено екологични. Депутатите обаче решиха да приемат това изменение, тъй като, както обобщава заместникът на комуниста Себастиен Джумел, „когато има съмнения, е по-добре да го включим в закона“.
Десетгодишна борба
За основателя и президент на асоциацията Bleu-Banc-Cœur, Pierre Weil, това е кулминацията на „десетгодишна борба, която ще позволи на Bleu-Blanc-Cœur да подкрепя упоритост“. Всъщност, ангажирани с този процес, родени през 2000 г., "производителите от Bleu-Blanc-Cœur чакаха да бъдат официално признати", подчертава Nathalie Kerhoas, директор на асоциацията Bleu-Banc-Cœur. В допълнение, за Стефан Радет, директор на Националния съюз на индустрията за хранене на животните (SNIA), „дебатът е полезен, тъй като ясно показва значението на качеството на фуражите, които оказват влияние върху храната на човека“.