Звезди и диета За закуска Сурово яйце в мляко, моля - стил
Актуални новини в Süddeutsche Zeitung
Табло
икономика
Мюнхен
Култура
общество
Знание
Диети на знаменитости: за закуска? Сурово яйце в мляко, моля
Отваряне на снимката в нова страница
Мерилин Монро се закле с яйце: „Съмнявам се, че лекарите биха препоръчали по-питателна закуска на работещо момиче в бързаме“.
Американската колумнистка Ребека Харингтън тества диетите на суперзвездите - от Мерилин Монро през Карл Лагерфелд до Бионсе. Някои неща бяха вкусни, много просто ужасни.
Феновете искат да бъдат възможно най-близо до своите идоли, искат да се обличат като звездите, да миришат като тях, да се хранят като тях - пазар за милиарди долари. По-специално в САЩ, известните личности също продават парфюми, дрехи, козметика и бижута или пишат книги в допълнение към действителната си работа. По-конкретно съвети за диета и хранене попадат в списъците на бестселърите - с понякога абсурдни съвети. Десетки блогове за хранене обсъждат кое е най-ефективно. Днес звездите се кълнат в Палео, т.е. ядат като хора от каменната ера, а утре ще ядат само протеини, ще пият само зелени сокове или ще забранят всички въглехидрати. Методите са безброй. Колкото по-луди са съветите, толкова по-вълнуващи са за Ребека Харингтън. Колумнистката на списание Ню Йорк тества диетите на знаменитостите в продължение на десет дни и записва страданията, чудесата и истериките в дневника си.
Миниатюрното 28-годишно дете всъщност не трябва да отслабва. За съжаление, натискът от обществото днес е, че тя все още понякога желае няколко килограма по-малко, казва Харингтън. Тя добре осъзнава, че понякога докосва граници. С метода за отслабване на Бионсе Ноулс Харингтън отслабна с пет килограма за десет дни, което й се стори "доста плашещо". Певицата се гладува на 30 килограма от ребрата си след раждането на дъщеря си.
Други, понякога абсурдни менюта бяха по-предизвикателни от тази диета. Карл Лагерфелд например пие десет бутилки Cola Light на ден. "Това беше ужасно, бях луд по кофеина, след това пие протеинови шейкове с вода и яде кисело мляко. Това е всичко." Но дори ексцентричният моден гуру не беше най-голямото предизвикателство на Ребека Харингтън. Това са големите диви от четиридесетте, петдесетте и шейсетте.
Грета Гарбо е най-големият чудак от всички, казва нюйоркският автор. Актрисата следва концепцията на самопровъзгласилия се експерт по хранене Gayelord Hauser през 40-те години. "Той препоръча най-грубите рецепти, които някога съм опитвал. И тя живееше точно по неговите правила всеки ден", казва Харингтън. Например, Гарбо ял сурови яйца в портокалов сок, прясна мая или сладкиши, направени от сурова целина, мляко и галета. За разлика от това, днешните планове за диета на знаменитости са разходка в парка.
Натискът да прилича на идеал винаги е бил висок
В изследванията си тя „разкри най-голямата лъжа на всички времена“, дори ако добронамерените лели или баби по-специално демонизират лудостта на днешния ден и винаги твърдят обратното: Дори звездите от миналото са спазвали желязна диета, натискът да се съобрази с идеал беше също толкова трудно, колкото е и днес. „Същото беше и с древните гърци“, казва Харингтън, диетите са били много по-строги от днешните и ви е било позволено да ядете много по-малко. Менютата на Гуинет Полтроу или Джаки Кенеди, от друга страна, са много добри - дори ако никой средно доход не може да се храни по този начин за постоянно.
Харингтън е насочена главно към самоубийство от любопитство, защото се надява, че хранителното поведение на звездите ще й даде представа за психиката на човека. Освен това е много очарователно, че знаменитостите дори се представят на пазара чрез своите странни и хранителни навици - и тогава потребителите всъщност харчат пари за съвети или продукти с лицата на звездите. Преди две години Харингтън беше толкова очарована от диетата на най-дебелия президент на САЩ Уилям Хауърд Тафт, че искаше да я изпробва. Той е бил в Белия дом от 1909 до 1913 година. "Ядеше гълъби и странни лепкави бисквитки, беше отвратително. Исках историята Списание Ню Йорк продават, но те отказват с благодарности ", казва Харингтън.
Тогава диетата на Елизабет Тейлър беше договорена. Първият от многото. До момента Харингтън е тествал около 15 диети, като предстоят още: "Сега се фокусирам върху Обединеното кралство. Може би ще пробвам диетата на Кайли Миноуг след това. Нека видим как протича." В началото на 2015 г. ще излезе новата й книга „Ще имам това, което тя има“.
Можете да прочетете интервю с Ребека Харингтън в уикенда на изданието Süddeutsche Zeitung, на iPad и Windows 8.