Звезден анасон - същността на истинското съблазняване - Документация - Радио Румъния Новини онлайн
В понеделник започва панаирът на книгите на Gaudeamus Radio Romania
В Испания Коледа ще бъде празник в изолация
Ръстът на БВП през третото тримесечие на годината, според данните на INS
Израел: Постепенно премахнати ограничения
Пандемията на коронавируса изглежда се стабилизира в Европа
Демократът Джо Байдън печели изборите в САЩ с 306 гласоподаватели
Състояние на удължена тревога за 30 дни в Румъния утре
Канада: Вземане на заложници в компания от Монреал
С какви проблеми се сблъскват търговците след затваряне на пазарите
Баланс Covid, Румъния: 9 460 нови случая на заразени хора
Вторият тур на изборите в Република Молдова
Испания изисква отрицателен тест на Covid, когато влиза в страната по въздушни/морски маршрути
Доналд Тръмп, първата пресконференция след президентските закони
110 войници от фрегата „Кралица Мария“, заразени с Covid-19
Автор
Зенаида Лука-Хач
17 февруари 2013 г.
Преглеждания: 15087
Коментирайте
Звездният анасон беше в Китай, подправка, подходяща за пробуждане на любовта, а европейските билкари го нарекоха Истинско съблазняване. Име, което напълно заслужава.
Името на звездния анасон
Звездата със 100 аромата или звездата с осем ъгъла (може да има повече или по-малко), несправедливо наречена звезден анасон, е изминала дълъг път до нашия шкаф за подправки.
Неговата родина е районът Юнан в Южен Китай. Китайски търговци са направили богатство, продавайки го в Индия и Русия.
Руските страни помирисаха чая си с него, много преди европейските крале, тоест много преди 1588 г., когато известен частник в служба на Елизабет I, Томас Кавендиш, Навигаторът, я доведе в Лондон, от Филипините, на връщане от пътуването. Мина една година по света.
Китайците го нарекоха bā jiăo, „С осем ъгъла“, име, което очевидно е влязло във формата на персийски badian, и от персийски на френски, Badiane.
Някой го е нарекъл анасон, мислейки, че има нещо от вкуса и аромата на средиземноморски анасон (pimpinella anisum L.), откъдето идва и името ... звезден анасон.
Французите му казват: Badiane или анасон, Италианци: анасон, Испански: анасон или badian, Гърци: asteroidis glikanisos (αστεροειδής γλυκάνισος) и на английски: анасон.
А анасонът, анасонът и анасонът идват от латински anisum което от своя страна идва от гръцки, anison/άνισον.
У нас формата на анасон, казват авторите на MDA, идва от турски и заедно с него на румънски има и по-рядко използвани форми badian и Бадеана.
Силите на "осемъгълната звезда"
Бащата на света даде на „звездата в осем ъгъла“ аромата на Небето, като знак, че притежава божествени сили.
В Китай това беше подправка, подходяща за пробуждане на любовта. Неслучайно европейските билкари го кръстиха illicium verum, тоест Истинско съблазняване от латинския глагол illicere: привличане, примамване, съблазняване.
Дървото, в което расте тази „звезда със 100 аромата“, със сигурност е едно от дърветата на Небето. Неговите есенции са дълбоко женствени ... неустоими ... съблазнителни ... съблазнителни ... те ви събуждат и просветляват. И, нищо чудно, някога част от семейство магнолия, цветето на пробуждането.
Китайските лекари и майстори на вътрешната алхимия го смятат за лек и го предписват при кашлица, настинки, бавно храносмилане и при апатия, загуба на страст.
Звездата със 100 аромата в Книгата с рецепти на готвача
Една звезда, цяла или смляна, е достатъчна, за да превърне горещото кафе или чай, горещ шоколад, вино, подсладено с мед, рафинирана или вишна, вечерно мляко в едемски еликсири ...
Ö пюрета, салати или пресни плодови сокове ...
... Пилаф, картофено пюре, спанак или зеле, патладжан и тиквички на пара, зеленчукови супи и кремове, особено целина ...
Мои меко сварени яйца и закуска масло, крема сирене, кисело мляко ...
Сурови зеленчукови салати, сливова храна или супа, круши, ябълки или дюли, компот, домашен хляб, пудинги, бисквити и всъщност абсолютно всички домашни сладки.
Можете да го поставите в бутилката с масло, в буркана с мед, захар или сол.
Ако имате нужда от нещо силно, което да събуди вътрешния ви огън, помиришете ястията, виното и соковете си с подправките от Рая: анасонова звезда, две карамфилчета, малко канела, малко парче шушулка ванилия, зърно от бахар и връх на нож от индийско орехче.
Запомнете: една звезда, цяла или земна, е достатъчна за един човек на ден.
Също така, Майсторите на фината кухня са открили, че малко пудра от „звездата със 100 аромата“, смесена с малко канела на прах, с чесън, мед и зехтин или масло, дава деликатен сос, който заслужава името „Пробуждане в Небето ".
Съвети на готвачите
Мястото на "100-ароматната звезда" е, разбира се, в шкафа за подправки ... в деликатен порцеланов съд, според неговия уникален деликатес.
Най-добре е да поддържате звездите от анасон цели и да мелите или смилате една по една само когато имате нужда от нея.
Съвети на билкарите
Какво може да направи чай от китайска анасонова звезда? Много.
Може да улесни храносмилането и да успокои нарушенията на червата, панкреаса, може да събуди апетит и ... живот, може да успокои кашлицата и да предизвика състояние на сладко сънуване.
1. Пийте този чай от време на време. По същия начин вкусната звезда също се използва от време на време в храна или напитки, защото в противен случай, от благодеяние, тя става вредна.
2. В Япония също има вид анасон, който обаче е отровен и забранен.
Съвет на лечителите
Местен масаж с етерично масло, извлечено от семена от китайски анасон, разредено в базово масло и в много ниска доза...
Облекчава болката в костите или мускулите ...
... Прогонва умората и вътрешното напрежение ...
... Омекотява сърцето, премахва страховете и изтръпването на ума и го прави известен щастието на човешката природа ...
... И две капки в ароматерапевтичната свещ събуждат духа и отварят каналите за комуникация с небесния свят.
Урокът на осемлъчната звезда: Китайските майстори на вътрешната алхимия казват, че истинското съблазняване се ражда от. мъдрата, могъща и благотворна любов, онази, която дава, изгражда, просветлява, събужда, придава блясък, красота и сила, издига и спасява, а не от хитрия, който краде, граби, потъмнява, отслабва, деградира, наранява и унищожава.