Звездата на празничната трапеза е кокосов пай без захар - Ripost

НА кокосов пълнеж гладък, кремообразен, и остава идеално разпенен, не се срутва. Ще бъдат 12 филийки, но толкова съществено, че до 16 души достатъчно.

трапеза

АКСЕСОАРИ:

За тестени изделия:

  • ¼ чаша масло, разтопено
  • ½ Чаша бадемово брашно или брашно Norbi
  • 2 яйца
  • ¼ чаша диетичен подсладител (Update Zero)
  • Salt tk сол
  • ½ чаша кокосово брашно, пресято
  • 1/3 чаша неподсладени кокосови парченца

За пълнене:

  • 37dkg консервирано кокосово мляко (мазно)
  • 3 жълтъка
  • 1/4 чаша подсладител
  • 1 ч. Л. Ванилов екстракт
  • 1 супена лъжица нишесте
  • ½ чаша неподсладени кокосови парченца (печени)
  • 1 ч. Л. Невкусен желатин
  • 2 чаени лъжички вода
  • 2 чаши мазен крем
  • 3 чаени лъжички диетичен подсладител
  • 34 dkg сметана със сирене, омекотена

ПОДГОТОВКА:

Тестото:

1. Разтопете маслото в голяма купа.

2. Добавете бадемовото брашно, яйцата, солта и разбъркайте добре.

3. Поръсете с кокосово брашно и настърган кокос. Работете, докато получите текстура на тесто. Разтегнете тестото между два листа за печене.

4. Извадете горната хартия от тестото и сложете тестото заедно с дъното във форма за печене.