Zs; ly; s пир; моето пиле; Джей Зи; lds; гекет; s h; zi t; szt; с
Рецепта на Шандор Керекеш.
- 50 dkg фино брашно
- 3 цели яйца
- 5 жълтъка
- сол
- 10 dkg бекон от мангалица
- 40 dkg пилешки дробчета
- ½ червена чушка
- ½ жълта чушка
- 5-6 нишки аспержи
- 2 направления пролетен лук
- ½ тиквички
- 5-6 листа от градински чай
- 1 клон мащерка
- сол пипер
За тестото замесете яйцата с брашното и солта. Тренирайте добре и след това го оставете да си почине в чанта. Когато тестото е отпочинало, разточваме го тънко и го нарязваме на широка юфка. В по-голяма тенджера кипнете вода, сол и варете прясното тесто за 2-3 минути. Започваме да готвим едва когато вече сме приготвили останалата част от храната. Най-добре ще е, ако всичко се прави наведнъж.