Зърно и яйце в кашата Въпрос към Дорис Плат - HiPP хранителни съвети

Бих искал сам да готвя каша за сина си. Сега е на почти пет месеца. Преди седмица започнах по обяд с морковена каша, която първоначално погледна малко скептично, но след това яде с апетит. От вчера има малко картофи в супата. В крайна сметка той изяде почти 100 грама от него. Сега на теория скоро ще пристигне първата каша, съдържаща месо. Не искам да му давам месо за първата година. Сега прочетох, че с диета без месо от време на време можете да смесите твърдо сварен жълтък с кашата. Кога мога да му дам това? Освен това трябва редовно да се смесва зърно в кашата. Все още никъде не съм виждал мигновени люспи. Къде има такова нещо? Мога ли да използвам и трици (овесени трици, трици от спелта и др.) Като алтернатива?
Благодаря ви много за вашата подкрепа.

от Norwinsmama на 30.01.2012 г., 9:41 ч

Зърно и яйце в кашата?

Уважаеми "Norwinsmama",
Поради бързия си растеж, кърмачетата, т.е.деца до първия им рожден ден, имат относително по-високи нужди от желязо и протеини, отколкото във всяка по-късна фаза на развитие. През това време се препоръчва да давате месо възможно най-редовно, като предложение 5-6 пъти меню, съдържащо месо, 1x риба и вегетарианско.
В допълнение, млечната каша (готова млечна каша с последващо мляко или последващо мляко с HiPP фино просо (зелена опаковка)) и последващи храни за покриване на нуждите от желязо са полезни.

Родителите, които хранят децата си с вегетарианска диета, трябва да обърнат особено внимание на факта, че потомството получава всички хранителни вещества в достатъчни количества, необходими за тяхното развитие. Това предполага комбинация от храни, която също съдържа достатъчно висококачествени протеини, калций, йод и преди всичко Желязото се абсорбира и затова - въпреки факта, че се избягва месото - млякото, млечните продукти и рибата не се избягват напълно.
Затова се препоръчват обогатена с желязо готова млечна каша и обогатена с желязо детска храна, готова за консумация. По същия начин богатият на желязо HiPP сок от червени плодове.

В случай на вегетарианска диета, богатата на желязо каша от зеленчукови картофи и месо трябва да бъде заменена с вегетарианска каша от зеленчукови картофи и зърнени култури.
Зърна като Овесът и просото имат по-голям дял желязо. Използвайте люспи, които е вероятно да се намерят в магазините за здравословни храни или в добре складираните аптеки. Тъй като желязото от растителни храни е много по-трудно за използване, винаги трябва да се добавят много плодове. Като цяло усвояването на желязо се подобрява от богати на витамини сокове и плодове като десерт или с млечна каша.
Рецепта за самостоятелно приготвяне: Зеленчуково-картофено-зърнена каша можете да намерите тук: (http://www.fke-do.de/content.php?seite=seiten/inhalt.php&details=118)

В миналото се препоръчваше веднъж седмично да добавяте жълтъци към обедната каша вместо месо. Последните изследвания обаче показват, че тук желязото е толкова свързано, че едва ли е използваемо за организма. Яйчните жълтъци, които се сваряват твърде силно, също се усвояват по-трудно. Трябва да се сготви, в противен случай съществува риск от салмонела. От 10-ия месец можете да включите и варени яйца в менюто.
Ако детето е на вегетарианска диета, особено важно е то да се представя редовно на педиатър, който да преценява неговия растеж, съобразен с възрастта.

Всичко най-добро и любов
Дорис Плат

от Дорис Плат на 30.01.2012г

Подобни въпроси на екипа на HiPP Parent Service

Каша от зърнено мляко - с кое мляко да се смеси? Досега напълно кърмени.

Здравейте, синът ни вече е на 6 1/2 месеца и получава зеленчукова каша или зеленчукова и месна каша в продължение на един месец и безмлечна плодова и зърнена каша следобед в продължение на две седмици. Иначе все още кърмя. Сега исках да каша със зърненото мляко вечер .

от catdogboe 25.01.2012