Зърнените закуски правят зърнените му храни балансирани
Те обичат тези рецепти, представени в забавни опаковки. Проблем, зърнените закуски често са твърде мазни или прекалено сладки. Ето пет, за да се подготвите да съчетаете удоволствието и диетата за закуска. Препоръчва се за деца. но и великите гастрономи !
Не съм сигурен, че Léo, на 5 години, пристрастен към бухнали пшенични зърна, покрити с карамел (43 g захар на 100 g продукт) би ги харесал. овесена каша обикновена (нула грама добавена захар). Трудно е обаче да се справим по-добре по отношение на диетата и анти-апетита сутрин !
Добрият компромис е да приготвите смеси от надути зърна или листенца от зърнени култури, които да се харесат на децата благодарение на тяхната хрупкавост, без добавена захар и с малко игриво докосване. Все още няма да е идеалната закуска, но ограничаваме захарите, мазнините и добавките и предпочитаме органичните съставки. Съхраняваме всичко в стъклен буркан или херметична кутия, върху която дори можем да залепим фигурка на тигър или заек, за да изтласкаме имитацията до края. За да се насладите след това в студено или горещо мляко, или с кисело мляко.
В купа за салата изсипете 250 г надуто пълнозърнесто пшеница без добавена захар (Grillon d'Or, био магазини). Кафяв на слаб огън 2 с.л. до s. от настърган кокосов орех в незалепващ тиган, като се разбърква с дървена лъжица. Трябва да е златист, но не черен. Извадете от огъня. Нарежете 100 г сушени банани на много малки кубчета. Поръсете ги с кокосовия орех, след това разбъркайте с върховете на пръстите си, така че да покриете всеки зар с банани и да предотвратите слепването им. Добавете ги към съдържанието на купата за салата и разбъркайте внимателно.