Зърнени култури за защита на ставите
Трябва да помните, че споменах киноата в предишна статия и обещах да напиша повече за нея по-късно. Сега е моментът. Но ще пиша не само за киноа, но и за някои други зърнени култури, които не съдържат глутен като киноа. И затова трябва да ги консумирате при износване на ставния хрущял. Защо е препоръчително да се ядат безглутенови или поне с глутен храни при артроза? Оказва се, ако прочетете Знаете ли, че глутенът може да навреди на ставите ви Нашата статия в блога.
Киноата е фалшивото зърно
Киноата все още се оспорва и до днес. Мнозина го смятат за зърнена култура и много го наричат като семе. Със сигурност обаче ще бъде универсален и изключително здрав. Съдържа всички 9 незаменими аминокиселини, от какво се нуждае нашата организация, но не е в състояние да произведе сама. И тези аминокиселини всъщност са градивните елементи на протеините, които не само помагат за изграждането на мускулите, но и го регенерират. Също така богат на магнезий, желязо, цинк и калий. Да не говорим за това съдържа също антиоксиданти и флавоноиди, които имат противовъзпалителен ефект върху тялото. Това е единствената причина да помислите за включването му в диетата си.
Но също така съдържа витамини В1, В2, В3, В6, В12 и Е, както и мед, манган, фосфор и фолиева киселина. Също нисък гликемичен индекс също допринася за защита на здравето на ставите. За да научите повече за гликемичния индекс, предлагам това изтеглете и прочетете нашето БЕЗПЛАТНО проучване, на 5 основни греха при лечение на артроза електронна книга. Можете да намерите бутона за изтегляне в дясната лента или в долната част на страницата.