Според науката най-добрият начин да почистите ябълките си

Ако имате навика да изплаквате ябълките си под течаща вода или да ги търкате с хартиена кърпа, спрете всичко, според науката има много по-ефективна техника.

Ако някои хора просто изплакнат ябълките си под течаща вода или ги натрият за кратко с парче хартиена кърпа, което не ги освобождава от пестицидите, други ги белят, но последните губят всички фибри, витамини и минерали в кожата си. Но тогава кое е най-ефективното решение за премахване на тези химически следи? ?

почистите

Изследване, публикувано в Journal of Agricultural and food chemistry и предадено от Quartz, предлага ефективен метод за премахване на остатъците от пестициди от и в ябълките: накисването им в смес от вода и сода за хляб.

За да стигнат до това заключение, изследователите закупиха органични ябълки Gala и ги напръскаха с много пестициди, редовно използвани за третиране на плодовете. След това измиха ябълките, използвайки три различни техники: смес от вода и белина ("Clorox", използвана в САЩ за миене на ябълки преди продажбата им), чешмяна вода и смес от вода и сода за хляб (10 mg/ml). След това ги изплакнаха с чиста вода.