Зърнени храни за бебето Повече от каша
Вкусна каша!
Зърното е основна храна. От 6-ия месец нататък бебетата също трябва да се въвеждат бавно - първо с млечна и зърнена каша вечер, по-късно с плодова и зърнена каша. Ще ви информираме кои зърнени култури са подходящи за това и ще дадем съвети за вечерна каша за бебета.
Според класическия график за допълващи храни, през 5-ия месец по обяд се въвежда зеленчуково-картофено-месна каша, която замества първото млечно ястие. От 6-ия месец, най-късно от 7-ия месец от живота, се добавя още едно лъжично хранене: млякото и зърнената каша вечер. Ако това се понася добре, друго млечно хранене следобед може да бъде заменено с каша от плодове и зърнени култури четири седмици по-късно.
➤ Прочетете повече за това: Допълнително хранене: свикване на бебетата с каши след кърмене
Зърното е важен доставчик на хранителни вещества
Като ценен източник на хранителни вещества, зърното е изключително важно за развитието. Освен висококачествени растителни протеини, ненаситени мастни киселини, витамини и минерали като желязо, магнезий и цинк, той съдържа и важни диетични фибри, които регулират храносмилането. Има и засищащ ефект, поради което е особено подходящ за вечеря. Много родители очакват по-тихи нощи.
Важно: За да може бебето да усвоява по-добре хранителните вещества, във всяко хранене трябва да се включва чаена лъжичка масло от допълнителна храна.
Имате ли нужда от малко вдъхновение? Какво ще кажете за тази вкусна рецепта:
Каша от зърнени храни за бебето: тази зърнена култура е подходяща за това
Ако в семейството няма случаи на непоносимост към глутен, обикновено имате безплатен избор на зърнени храни за вашето бебе. Зърната са особено подходящи за бебета под формата на (незабавни) люспи или грис. Мигновените люспи имат предимството, че могат да бъдат преработени по-бързо в каша: Вместо да ври във вода за известно време като обикновените люспи и грис, трябва само да ги разбъркате в гореща вода и кашата е готова.
Популярни видове зърнени култури за бебета са например овесени, оризови, просо или люспи от спелта, както и пшенична или царевична каша. Можете да намерите тези съставки в хранителния магазин, често в биологичния отдел, както и в аптеката, в магазина за естествени храни или в магазина за здравословни храни. Когато пазарувате, не е нужно да обръщате внимание на някакви специални „бебешки сортове“, нормалните също го правят - стига да не са сурови зърна. Чувствителната храносмилателна система на вашето бебе не може да го понася и ако се съмнявате, то реагира с болезнено газове.
Между другото: бебето ви първо не се нуждае от промяна. Ако сте въвели тип зърно и той се понася добре, можете да се придържате към него. Ако искате да опитате нещо ново, моля, само три до четири дни след въвеждането на първия сорт зърнени култури. Ако няколко разновидности вече се понасят добре поотделно, можете също да ги смесите.
Тъй като фибрите от зърното набъбват в стомаха, уверете се, че детето ви пие достатъчно вода след въвеждането на третото хранене. Ако бебето ви има твърди изпражнения или дори запек след първите хранения със зърнени храни, разредете кашата малко с вода.
Вкусни рецепти за бебешка храна, които да приготвите у дома
Предотвратяване на алергии с непоносимост към глутен в семейството
Някои хора не понасят адхезивния протеин (глутен) в зърнени култури като пшеница, спелта, ечемик, ръж и овес. Ако във вашето семейство има случай на непоносимост към глутен (цьолиакия), трябва да вземете това предвид при въвеждането на зърнени храни на вашето бебе.
Преди беше препоръка за предпазване на алергичните бебета от контакт с алергени възможно най-дълго. Междувременно обаче тази стратегия за избягване е научно опровергана. Настоящата препоръка на комисията по хранене на DGJK гласи: Допълнителната храна, включително алергенните храни, трябва да бъде въведена между 17-та и 26-та седмица, не по-рано и не по-късно. Освен това е препоръчително „първоначално да не се предлагат на бебета храни, съдържащи глутен в големи количества, когато се въвеждат“.
Предотвратяване на алергии при бебета
За вас това означава: Между 5-ия и 6-ия месец трябва да смесвате малки количества зърнени храни, съдържащи глутен, със зеленчуковото пюре, което бебето ви яде за обяд. Това може да бъде например малка юфка или половин чаена лъжичка овесени ядки. Ако това се понася добре, бавно увеличавайте количеството глутен.
Ако обаче детето ви реагира чувствително на зърнени храни, съдържащи глутен в зеленчуковата каша, първоначално трябва да приготвите вечерната зърнена каша от безглутенови зърнени храни (напр. Ориз, просо, царевица). За да свикнете обаче, трябва постепенно да добавяте все по-големи количества зърнени храни, съдържащи глутен - докато повече от половината зърнени култури не се състоят от зърнени храни, съдържащи глутен. След това най-накрая можете да преминете изцяло към зърнени храни, съдържащи глутен.
Ако забележите симптоми като диария, болки в стомаха, повръщане и метеоризъм три до четири месеца след въвеждането на глутен, трябва да говорите с вашия педиатър за възможна цьолиакия.
Бебешка вечерна каша: мляко и добавки - важно е да обърнете внимание на това
Професионалните дружества препоръчват мляко и зърнени каши като първата зърнена каша вечер. Въпреки че кравето мляко беше забранено отдавна през първата година от живота, тази забрана вече е остаряла. „Вашето бебе може да понася 200 мл краве мляко на ден от 6-ия месец - точно това количество, което съдържа вечерната каша“, обяснява диетологът Дагмар фон Крам. Пастьоризирано пълномаслено мляко (3,5% масленост) или HA мляко за алергични бебета са подходящи за вечерна каша.
Готовите каши смеси се предлагат на пазара в буркани или като прах за смесване. Ако решите да направите това, уверете се, че тя не съдържа никакви добавки като захар (завършваща с "-оза", например фруктоза, глюкоза, декстроза), шоколад, ароматизанти или сол. Дори неподсладената и несезонна каша от зърнени храни да изглежда много скучна за нас възрастните, вкусът е напълно достатъчен за вашето бебе. Списъкът на съставките наистина трябва да бъде ограничен само до мляко, зърнени храни и плодове.
Бебешка храна в теста: Победител в теста за бебешка храна от Stiftung Warentest
Очилата са практични за пътуване, но можете също така много бързо да приготвите млечно-зърнената каша за вашето бебе, обещаваме! Ето основната рецепта за първата вечерна каша на бебето:
Рецепта: мляко и зърнени каши (една порция):
200 мл пълномаслено мляко
20 г житни люспи
20 г неподсладен плодов сок или плодово пюре * (напр. Ябълка)
Сварете млякото заедно със зърнените люспи, докато разбърквате, изключете котлона и оставете цялото нещо да набъбне за няколко минути. След като сместа приеме кашава консистенция, разбъркайте плодовия сок или плодовото пюре - и вечерната каша за вашето бебе е готова.
* Плодовият сок или плодовото пюре в кашата придават вкус и гарантират, че желязото може да се усвои по-добре от зърното.
Отбиване, водено от бебето: храна за пръсти вместо бебешка храна!
От 7-мия месец плодове и зърнени каши следобед
Ако бебето ви вече се наслаждава редовно на вечерна каша, от 7-ия месец може да се въведе друго ястие от зърнени храни: плодово-зърнената каша, с която можете да храните бебето си като следобедна закуска, например. За разлика от вечерната каша, плодовата и зърнената каша не се смесва с мляко, а с вода. Освен това първоначално има пюрирани, по-късно фино настъргани плодове, за предпочитане меки сортове като ябълка, банан, круша или праскова.
Също така трябва да въвеждате плодове бавно и по вид. За начало са достатъчни два до три вида плодове, които можете да предлагате редуващи се на всеки няколко дни.
Хареса ли ви „Зърна за бебе: повече от каша“? Ще се радваме, ако споделите статията - и разбира се, добре дошли да ни следвате във Facebook, Pinterest или Instagram.