Зърнени храни, сутрешният енергизатор Здравословно хранене Свобода за жените
Наситени и здравословни зърнени култури ви дават енергия за чудесен старт на деня. Умората и гладът ще изчезнат за миг и освен това ще можете да спазвате диета, подходяща за красива фигура.
Ако искате да имате здравословен живот, зърнените храни са сред съставките, които не бива да пропускате от диетата си. Те са идеални за закуска, защото са богати на хранителни вещества, а консумацията им осигурява около 20% от енергийните ви нужди за дневни дейности. Те също така съдържат фибри, протеини, минерали (желязо, калций, цинк), витамин В и комплекс витамин Е, но също така и антиоксиданти. Всъщност диетолозите препоръчват да се консумират продукти от брашно всяка сутрин, особено пълнозърнести храни. Фокусирайте се върху зърнени продукти, които съдържат: пълнозърнеста пшеница, кафяв ориз, овесени ядки, пълнозърнест овес, натрошена пшеница, пълнозърнеста ечемик или пълнозърнеста.
Видове зърнени култури:
Пълнозърнест подобрява контрола на кръвната захар и намалява риска от диабет.
Ръж има високо съдържание на витамин Е, а едно от основните предимства е регулирането на чернодробната функция.
овес има слабително действие и също така помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар.
царевица съдържа хранителни вещества и подобно на пшеницата е алергенен за висок процент от хората.
ечемик обикновено се предлага в два варианта: перлен ечемик (рафиниран) и голям ечемик (нерафиниран), което също е здравословно. Основните му предимства са свързани с храносмилането, чревния транзит, а ечемичният сок е детоксикатор и добро отхрачващо средство.
Елда съдържа минерали и протеини, но не и глутен. За тези, които са алергични към пшеница, елдата е чудесна алтернатива, защото не е алергенна.
просо има високо съдържание на желязо, магнезий, калий, витамини В и Е, а съдържанието на протеини е равно на това на пшеницата.
Амарант има по-високо съдържание на калций и магнезий, по-високо, отколкото в кравето мляко. Съдържа още линолова киселина, мед и желязо.
кафяв ориз има много фибри и по-малко захар от белия ориз и съдържа витамин В2.
Насладете се на закуска!
Бананови зърнени култури
Състав: 50 г пълнозърнести храни, 200 мл мляко, банан .
Приготвяне: Поставете зърнените храни в купа, добавете нарязан банан и изсипете млякото.
Зърнени храни с праскови, ядки и стафиди
Състав: 50 г пълнозърнести храни, 2 праскови, 200 мл кисело мляко, 2 ядки, стафиди.
Приготвяне: Поставете нарязаните на кубчета праскови в купа, покрийте с кисело мляко, след това добавете зърнените култури, смесени с ядки и стафиди. Смесете и ще получите вкусно и много енергизиращо мюсли със зърнени храни.
Други опции за зърнени храни за обилно хранене: филия пълнозърнест хляб; 3 супени лъжици пълнозърнести тестени изделия; 2 големи бисквити или 3 супени лъжици пълнозърнести храни; 2 супени лъжици варен кафяв ориз; 2-3 чаши обикновени пуканки; 3 малки сладки от пълнозърнесто оризово брашно или хляб с ръжени люспи.