Зоната на щастието зарежда батериите ви с правилно хранене

Нека отделим достатъчно време, за да се храним здравословно?

Ежедневието често е стресиращо. Храним се, без да се фокусираме върху храната си с всичките ни сетива за вкус. Неподготвени, ние вземаме това, което е под ръка. Ролка за наденица? Резен пица? И в чекмеджето намираме друг шоколад или бисквита или две. Нека отделим време да помислим за хранителните си навици, защото с правилното хранене зареждаме батериите си!

Нека обърнем достатъчно внимание на това, което ядем?

Доклад за ZDF ме изуми: „Продажбите на биологични продукти в Германия представляват само малко над 4% от търговията с храни“ (Scobel, Nutrition of the Future).

Намирам това за изненадващо, тъй като вече можете да намерите много органични продукти на рафтовете на супермаркетите. В допълнение към магазините за здравословни храни и магазините за здравословни храни, които са се утвърдили по улиците и търговските центрове.

Да, трябва да е органично?

Разбира се, че не, но тогава трябва да бъде закупен от регионален фермер, на когото имате доверие 🙂 .

Всички сме чували за ползите от органичните храни: без ГМО, хербициди и пестициди, без изкуствени добавки като: Б. багрила или консерванти.

Но органичното е още повече!

Органичният вкус е по-добър, особено когато става въпрос за плодове и зеленчуци, лесно е да се сравняват, когато им се наслаждаваме. Органичното действа етично - например когато става въпрос за отглеждане на животни.

Биологичната храна е полезна за нашето тяло.

Може да не си го представяте по този начин, но обратното може да бъде:

Ключови думи смъртни случаи:
Чувате за това отново и отново в новините. Причините за смъртността на пчелите са различни, но това, което е сигурно е, че инсектицидите, използвани в конвенционалното земеделие за унищожаване на вредители, са съучастници.

А сега нека се представим:
Разбира се, ние сме много по-големи и по-силни от такива малки пчели, но пчелите имат живот от няколко месеца. В западния свят, от друга страна, често доживяваме до 80, 90 или дори 100 години и искаме това да бъде възможно най-здравословно. Лекарят и LAbg. Габриеле Гимборн казва: „Инсектицидите често са токсични за хората. Те могат да бъдат остро токсични, канцерогенни, репродуктивни, невротоксични или хормонално ефективни. “Последиците са болести на цивилизацията. След това симптомите се лекуват с прахове, вместо да се изследва причината.

Добрият пример:
Отново и отново чувате, че най-старите хора в Европа живеят на острови като Сардиния или Икария. Една от причините за това са необработените плодове и зеленчуци.

Пазаруването в региона и сезона е добро за нашата планета.

Ключова дума транспортен маршрут:
Екзотичните храни се превърнаха в неразделна част от рафтовете на супермаркетите. Вече по навик хващаме единия или другия продукт, без да мислим повече.

По новините чуваме много за изменението на климата. Ако правите изследвания в Интернет, ще намерите много добре обосновани цифри за това колко CO2 се отделя по време на тези дълги транспортни маршрути.

Сравнение, което ме впечатли:
Само 4% от цялата храна в Германия идва от чужбина, но разстоянията, покрити от тези 4%, съставляват над две трети от цялата немска храна. (www.nachhaltig-sein.info)

4% не звучи много и особено 4% бързо се поставят в кошницата ви за пазаруване, дори ако смятате, че купувате регионално. Има някои неща, които не искате да пропуснете, но някои неща трябва да поставим под въпрос.

Два примера:
Семената от чиа или годжи бери се считат за суперхрани, но ленените ни семена или касисът ни не отстъпват по нищо. Често не знаем достатъчно за това.

На 100 g	протеин	Полиненаситени мастни киселини	Калций
Семена от чиа	16,5 g	23,7 g	631 mg
ленено семе	22 гр	25,4 g	206 mg

На 100гр	енергия	захар	витамин Ц
Годжи Бери	379 ккал	45,6 g	48 mg
Касис	46 ккал	6,3 g	177 mg

(от ZDF "Superfood - Hype за здравословното хранене")

Сезонното всъщност трябва да бъде естествено и лесно за изпълнение: През зимата някои видове плодове и зеленчуци не растат в Европа. И все пак те се предлагат, защото търсенето очевидно е налице. И колко по-добре направете z. Б. малини или кайсии от нашите градини през лятото?

Пишете за храненето, без да мислите за гладуване?

Терапевтично гладуване, алкално гладуване, интермитентно гладуване - нови тенденции с дълга традиция. Откриваме този обичай във всички основни световни религии. По времето, когато беше предвидено отново да се разсъждава върху религиозните ценности, днес знаем, че постенето е здравословно.

Постенето помага на тялото да се детоксикира и регенерира.

Установено е, че гладуването за един ден или дори за 16 часа вече е положително за организма. През тези часове на гладуване тялото има възможност да активира процесите си на самолечение. Много неща, които са направени погрешно в часовете между тях, се компенсират.

Резултатът е, че се чувстваме пълни с енергия и ефективни. Звучи много добре 🙂

Как се храним?

В миналото се приемаше за даденост да се храним на спокойствие, днес сме изложени на постоянни фактори на стрес. Било то ограничение във времето и грабване на бързо отнемане, било то потопът от информация, на който сме постоянно изложени, така че мислите ни да са някъде другаде и храната ни вече да не вкусва изобщо. По принцип поглъщайте системата за автопилот.

Внимателността е ред на деня!

В днешното общество ние вярваме, че можем да изпълняваме много задачи, вместо да се питаме: Какво правя в момента? Как го правя? И как се чувствам по въпроса? Това създава стрес и е особено лошо при хранене. Ядете твърде много или прекалено прибързано, често хапвайки между тях, вместо да се наслаждавате и оценявате всяко хранене.

Ползите от внимателното хранене:

Ако се храним по-внимателно, ще забележим положителни промени след известно време:

• Научаваме се да се храним по-бавно, по-съзнателно и по-спокойно:
  Забавяме чрез внимателност.
• Научаваме се да слушаме тялото си:
  Ние отново приемаме нашия опит сериозно.
• Нашето подсъзнание съхранява нови преживявания за храната:
  Да се ​​храните внимателно означава да се наслаждавате на храната с всичките си сетива, като интензивно виждате, миришете и вкусвате нашата храна.
• Избираме храната си по-съзнателно:
  По-малко често е повече. Качеството е по-важно от количеството.

Внимателността ни дава възможност сами да поемем контрол над нашето хранително поведение, вместо да действаме в режим на автопилот.

Знаете ли „упражнението с шоколад“? Той служи, за да ви доближи отново до насладата от храната. Можете да го намерите тук: Упражнението за шоколад.

Предимството на това: Тези, които се хранят съзнателно, далеч не се нуждаят от толкова много храна и с течение на времето сами избягват вредните и нездравословни храни. Звучи добре:-)?

Заключение:

Има много теории по въпроса за храната за това кое е здравословно за нас и много неща са оправдани.

Общото между всички тях е, че винаги купуваме органични храни от региона в точното време на годината. Храненето внимателно ни помага да направим това. От време на време (или редовно?) Гладуването е полезно за нашето тяло. По този начин можем да се напълним с достатъчно енергия за по-добро качество на живот и радост на живота!

И на какво обръщате внимание в диетата си? Каква е вашата рецепта за успех?

---