Протеин и протеин на прах - кога и колко

Идеята е разбираема - обикновено започването на консумация на протеин на прах съвпада с въвеждането на редовни тренировки, а както знаем, първоначалното развитие може да бъде много бързо и зрелищно, особено ако се подкрепя от правилен дневен прием на протеин.

Протеинът е колкото и да звучи - протеин. Концентрирана храна. Много е полезно, но не е панацея и не е лекарство - ние няма да бъдем по-големи от него, жените няма да бъдат мъжествени от него, брадите им няма да растат и т.н. Възниква обаче въпросът кога и колко си струва да се консумира ежедневно от протеин или протеинов прах.

Защо трябва да приемате протеин?

Очевидно е, че мускулите ни са изградени от протеини. По-конкретно, погълнатият протеин, който се състои от аминокиселини, се разгражда до аминокиселини по време на храносмилането и по този начин навлиза в кръвта ни. С нашата кръв той достига до черния дроб, който го „разпределя” на правилните места и оттам аминокиселините стигат до нашите клетки. Ако напр. гледайки мускулните клетки, така наречените контрактилни протеини, които изпълняват мускулната работа, се синтезират частично от усвоените аминокиселини.

Аминокиселинният баланс обаче не е необходим само за изграждане на мускули. Аминокиселините играят редица други важни роли в нашето тяло и изискват практически постоянна доставка от тях. Когато никоя аминокиселина не идва от нас, тялото достига до своя най-голям „аминокиселинен склад“ - нашите мускули. Съхранението е в кавички, защото основната функция на мускулите в никакъв случай не е съхранението на аминокиселини - тялото посяга към тях повече, защото ако има малко по-малко съкратителни протеини, мускулните клетки могат да продължат да функционират.

---