ЗНАНИЯ И НАСОСИ НА НАСЕЛЕНИЕТО ЗА ВЪЗРАСТНИ В РЕПУБЛИКА МОЛДОВА ОТНОСНО РИСКОВЕТЕ ОТ ХРАНИТЕ
И ОТНОШЕНИЯТА НА НАСЕЛЕНИЕТО
ВЪЗРАСТНИ В РЕПУБЛИКА МОЛДОВА ЗА РИСКОВЕ ОТ ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ
Университетска клиника IMSP за първична медицинска помощ към IP USMF Николае Тестемицану
Небалансираното хранене е основната причина за сериозни заболявания, които в момента се срещат в световен мащаб. Някои изследвания показват, че като правило хората са наясно с диетата си, но знаят малко за връзките между диетата и болестите. Ние имахме за цел да изследваме знанията за последиците от нездравословното хранене, твърденията, съответстващи на затлъстяването и отношението към диетата сред възрастното население на Република Молдова. Изследването е описателно, напречно сечение, базирано на интервю и информирано съгласие. Пробата включва 1200 възрастни. Статистически анализ на включените данни: честотен анализ и групови сравнения. Данните бяха интерпретирани въз основа на статистическа значимост (р 25,0 kg/m2. Като цяло населението на Република Молдова посочи затлъстяването и диабета като последици от грешките в храненето. Не бяха установени разлики между твърденията, свързани със затлъстяването и категориите на ИТМ. Възрастното население е склонно да спазва специални диети, но те са небалансирани и се определят от външни причини.
Ключови думи: нездравословна диета, диета, индекс на телесна маса
Знания и нагласи на възрастното население в Република Молдова относно рисковете за здравето, свързани с нездравословното хранене
Небалансираното хранене е водещата причина за сериозни заболявания, които сега се срещат в целия свят. Някои проучвания показват, че хората обикновено са наясно с доброто хранене, но знанията за връзката между храненето и болестите са по-малко стабилни. Предложено е да се проучат знанията относно последиците от неадекватното хранене, твърденията относно затлъстяването и отношението към диетата сред възрастното население от Република Молдова. Описателно изследване в напречно сечение, основано на интервю и информирано съгласие. Пробата от изследване 1200 души. Статистически анализ на включените данни: честотен анализ и групови сравнения. Интерпретацията на данните е извършена въз основа на статистически данни
значимост (p 25,0 kg/m2. Като цяло населението на страната посочва като последици от хранителни разстройства затлъстяването и диабета. Проучването не разкрива разлики между твърденията, свързани със затлъстяването и категориите на ИТМ. Възрастното население на страната е склонна да спазвате специални диети, но тези диети са небалансирани и се ръководят от външна мотивация.
Значение и отношение към риска от нездорово захранване на взрослото население Републики Молдова
Несбалансираното питане е основната причина за сърдечните заболявания, разпространени в не. Некоторые изследвания показват, че хората, като правило, знаят за питанията, но малко знаят за връзките с мен. Било предложено да се изучат знания за последващите неотговарящи на захранването, утвърждавания свързани с възраждането и отношението към диете сред взрослото население на Република Молдова. Било проведено описателно, последващо изследване, основано на интервю и информирано съгласие Били изследвани 1200 човека. Статистически анализ на съответстващите данни: анализ на честота и групови сравнения. Интерпретацията на данните се извършва на основата на статистическата значимост (p 25,0 кг/м2. В цялото население Р. Молдова е посочено оживление и сахарен диабет като резултат от пищеви грешки. както правило, придава специални диети, но те са несбалансирани и определят външните пи.
Небалансираното хранене е основната причина за сериозни заболявания.В момента 14 милиона смъртни случая се причиняват годишно, в световен мащаб, от неправилно и небалансирано хранене, според последните данни, предоставени от Световната здравна организация [1]. Изследователите смятат, че повече от 70% от болестите, с които се сблъсква населението в индустриализираните страни, се определят от диетата и начина на живот. По-специално, нездравословното хранене, липсата на упражнения и наднорменото тегло играят важна роля. Връзката между начина на живот и диетата вече е доказана за много заболявания, като нарушения на кръвоносната система, диабет, рак, затлъстяване [2-5]. Смята се, че над 650 милиона души по света страдат от затлъстяване [6, 7]. Литературата обръща внимание на връзката между високото разпространение на затлъстяването сред възрастни с нездравословни навици на живот, включително нездравословно хранене и физическо бездействие [8, 9, 10]. Някои проучвания показват, че хората обикновено са наясно с диетата [11, 12], но знаят твърде малко за връзките между диетата и болестите [13].
Целта на изследването беше да се анализира сред възрастното население на Република Молдова, включително в подгрупи, разделени според категориите на индекса на телесна маса (ИТМ): 1) знания за последиците от нездравословното хранене; 2) познаване на претенции за затлъстяване; 3) отношение към диетите.
Изследването е описателно, напречно сечение, основано на първично събиране на данни. Критерии за включване В проучването бяха: 1) възраст над 18 години; 2) жител на Република Молдова; 3) наличието на споразумение за участие в проучването; 4) Психическа способност да отговаряте на въпроси. Извадката е изчислена от общия брой на възрастното население през 2014 г. въз основа на селективна неотменимост и включва 1200 души. Пробата е съставена по метода на стратификацията: регион (Север, Център, Юг, общини) ^ област ^ населено място (град/община/село). На първия етап списъкът на областите и общините за всеки регион беше съставен поотделно. Очакваният брой хора, които ще бъдат интервюирани във всяка област или община, е изчислен в абсолютни числа; това се оценява въз основа на общия обем на извадката, изчислен по отношение на дела на възрастното население. на втория етап местностите (или секторите) са избрани чрез метода на произволния подбор.
Стъпката за вземане на проби за избор на населени места е установена за всеки регион/община, съответно за община Кишинев - стъпка 4, община Балти - стъпка 2; Северен регион - стъпка 26, Център регион - стъпка 24, Южен регион - стъпка 23. По този начин бяха определени 73 населени места/сектори. Изборът на субектите за интервю е направен въз основа на списъка на лицата, регистрирани при семейния лекар, а лицата за интервютата са избрани чрез обикновен случаен подбор, като се използва таблицата на случайните числа; ако лицето, избрано за интервю, не е на разположение, извадката се попълва със следващото лице, съгласно списъка. Съответно броят на интервюираните е: в Кишинев - 281; мун. Балти - 52; Север - 287; Център - 349; Юг - 231. Данните са събрани през 2014-2015 г.
Проучването се основава на интервюто, въз основа на въпросника и информираното съгласие, одобрено от Етичната комисия. Въпросникът е разработен въз основа на прегледа на литературата за детерминантите на наднорменото тегло. Параметрите, следвани в проучването, включват отделенията: социално-демографски - възраст, пол, място на пребиваване; клинични измервания - телесна маса, талия, индекс на телесна маса; знания за рисковете от неадекватно хранене - последици (заболявания) от хранителни разстройства, претенции за затлъстяване, необходимост от информация за правилното хранене, спазване на специални диети (по разбиране на респондента). За да се гарантира поверителността на данните, събраната информация се обезличава и кодира.
Идеята за специална диета не предполага някакви специални характеристики, а диета, която според респондента се спазва с терапевтична цел или за поддържане на здравето. Индексът на телесната маса се изчислява по формулата: BMI = G (kg)/T2 (m2), където G е телесното тегло, T-височина. В съответствие с международната класификация на ИТМ, поднорменото тегло се счита за тези с ИТМ в диапазона от 15 до 19,9 kg/m2; тези с нормално тегло имат ИТМ от 20 до 24,9 кг/м2; преобезис - от 25 до 29,9 кг/м2; затлъстяване - над 30 кг/м2 [14, 15]. Статистическият анализ беше извършен с помощта на SPSS (Статистически пакет за социални науки за Windows), версия 20. Статистическият анализ на данните включваше: честотен анализ
и групови сравнения. Данните бяха интерпретирани въз основа на статистическа значимост (р 0,05 (фигура 3).
Липса на енергия, умора
Диабет Нарушения на дишането Упражнение диспнея
Мозъчно-съдова болест Състояние на възбуда
o% 1o% 2o% 3o% 4o% 5o% 6o% 7o% 8o% Фигура 2. Разпределение на извадката от изследването според нивото на знания по отношение на изявлението, свързано със затлъстяването
Фигура 3. Разпределение на изследваната проба според твърденията, свързани с категориите затлъстяване и ИТМ
Друга цел беше да се определи причината за спазването на специални диети или диети, които според респондентите се спазват с терапевтична цел или за поддържане на здравето. Практически всяка секунда (45,4 ± 2,65%; n = 545) от изследваните субекти уточнява, че след специални диети няма специални характеристики. По този начин повече от една трета (37,8 ± 2,08%) от тези, които са посочили, че спазват специални диети, ги следват по време на религиозния пост, всеки четвърти (26,6 ± 1,89%) - от причината за определено заболяване, всеки пети (18,7 ± 1,67%) - за поддържане на здравето, а всеки шести (16,9 ± 1,61%) - за отслабване. Беше забелязано, че мнозинството (66,2 ± 3,93%) от респондентите, споменали, че спазват специални диети, ги спазват поради
болести по медицински показания, всеки пети (19,7 ± 3,30%) - консултиран от семейството, и всеки осми (12,0 ± 2,70%) решава това независимо. От респондентите, които съобщават, че спазват диети за отслабване, около една пета (26,1 ± 4,58%) от тях правят това под ръководството на лекар, около половината (47,8 ± 5,21%) са решили сами, всеки девети (10,9 ± 3,25%) е бил посъветван от приятели или колеги (фигура 4).
Фигура 4. Разпределение на изследваната проба според причината и насоките за спазване на специални диети
В повечето случаи се изследва ИТМ преди затлъстяване (66/6 ± 1/98%) сред изследваните субекти, които уточняват, че спазват специални диети - 45,4 ± 2,65%, в сравнение с 49,5 ± 1,97% (р 0,05); по съвет на семейство, роднини и/или приятели - 25,0 ± 5,0% от групата със затлъстяване и 16,7 ± 7,82% от групата с нормално тегло (p> 0,05); при индикация на медицинския персонал - 11,1 ± 3,63% в групата със затлъстяване ИТМ и 17,6 ± 6,02% в тази с нормопондерален ИТМ (р> 0,05); са информирани от медийни източници, че трябва да спазват диети по време на религиозния пост 5,6 ± 2,65% от групата със затлъстяване ИТМ и 4,1 ± 3,13% от групата с нормално тегло (p> 0,05).
Въпреки че преобладават външните причини за спазване на специални диети, не са открити разлики в групата на хората, които твърдят, че ги държат да губят тегло и имат затлъстял ИТМ.
в сравнение с тези с нормално тегло ИТМ. Следователно, следвайте диети по собствено решение (40,0 ± 8,28% срещу 56,3 ± 8,77%; p> 0,05), по показание на медицинския персонал (37,1 ± 8,16% срещу 18,8 ± 6,91%; p> 0,05), по съвет на семейството, роднини и/или приятели (20,3 ± 6,79% срещу 9,4 ± 5,16%; p> 0,05) и имат реши да ги информира от медийни източници (2,5 ± 6,64% срещу 12,5 ± 5,84%; p> 0,05).
Фигура 5. Разпределение на анкетираните според причините за младостта на специалните диети и тяхната корелация с категориите на ИТМ (%)
Като цяло населението на Република Молдова е наясно с рисковете от неадекватна диета, като споменава, че това може да доведе до затлъстяване. В същото време в обществото продължават да съществуват погрешни познания за последиците от лошото хранене. Това се предполага и от факта, че твърденията за затлъстяване не се различават при хората с различен индекс на телесна маса.
Понастоящем е доказано, че храненето играе важна роля за насърчаване и поддържане на здравето през целия живот, а небалансираната диета играе важна роля при появата на много хронични заболявания, с тревожна честота и разпространение по целия свят, като затлъстяване, диабет тип II, сърдечно-съдови заболявания, рак, остеопороза и зъбни заболявания [16]. Възрастното население на Република Молдова има тенденция да спазва специални диети. Данните в настоящото проучване разкриват, че хората често следват диети по собствена инициатива или са повлияни от определени фактори, като религиозен пост или излишни килограми. В проучването не беше възможно да се оценят съветите на тези, които спазват тези диети, така че това явление трябва да бъде допълнително проучено. Известно е, че познанията на населението относно правилната и здравословна диета се основават до голяма степен на коректността на информацията, която те получават и възприемат.
Анджела Томачински, главен лекар, IMSP USMF University AMP Clinic Николае Тестемицану, тел.: 373 22205656,