Знаете ли, затова не изливайте течността от горната част на киселото мляко! Блик

При смесване и ядене ценните хранителни вещества не се губят/Снимка: Northfoto

горната

Каква полза от киселото мляко, бяла или бистра течност върху заквасена сметана? Трябва ли просто да го излеем от тях или по-скоро да го смесим в млечния продукт с лъжица? Ние ще ви помогнем да разрешите проблема!

Течността, която вече се вижда при отваряне млечния серум - не по-различно от вода в мляко. Как попада на повърхността на кисело мляко или заквасена сметана в чаша? По време на съхранение, чрез естествен процес на валежи. По-често се среща при продукти с по-плътна текстура, отколкото при кремове.