Знаете ли, че яденето на тестени изделия вечер е полезно за вашето списание за здравето, Santé Beauté
LINFO.RE - създаден на 24.03.2019 в 03:16 - Редакция

Яденето на паста през нощта би намалило стреса и би помогнало в борбата с безсънието, установи скорошно проучване на екип от изследователи от Brigham и Women’s Hospital.
„Яденето на тестени изделия насърчава синтеза на инсулин“
Ако преди това сте били убедени в това тестени изделия не бяха най-добрата храна за ядене, за да се запази фигурата и здраве, помисли отново. Ново проучване на екип от изследователи от Brigham and Women’s Hospital и публикувано в научното списание The Lancet казва, че те са пълни с добродетели. Сега знайте, че яденето на паста през нощта ще намали стреса и ще ви помогне да спите по-добре. Ако имате малко в килера си, не се колебайте да ги приготвите.
Досега нишестените храни не се препоръчваха за вечеря, но очевидно помагат за релаксация. Според един от учените, които стоят зад това проучване, консумацията на тестени изделия улеснява синтеза на инсулин, "който улеснява усвояването на триптофан, свързан със серотонин (който регулира настроението) и с мелатонин (хормонът на съня)". Препоръчва се обаче да не се злоупотребява. Яденето на около 80 грама без добавяне на различни сосове е достатъчно. Изследователите също така посочват, че за по-добро храносмилане тестените изделия трябва да се готвят ал денте.