Знаете колко да ядете

веднъж седмично

Зеленчуци

Яжте червени, оранжеви и тъмнозелени зеленчуци като домати, моркови, броколи за всяко основно хранене. Яжте сухи бобови растения (напр. Боб, леща, нахут, соя) като част от супи, зеленчуци, салати, кремове. Пресните, бързо замразени и консервирани зеленчуци и кисели краставички са важни. Изберете една от консервите, която съдържа по-малко сол. Яжте картофи не повече от всеки ден.

Плодове

Яжте плодове за десет часа, леки закуски, салати или десерти. Можете да поставите плодове върху зърнени закуски или дори палачинки, в зависимост от сезона. Можете да ядете предимно пресни плодове, но можете да ги ядете и в сушен, замразен или консервиран вид. Когато избирате сок, изберете 100% плодове. 2-3 пъти седмично яжте малка шепа несолени маслодайни семена, напр. ядки, бадеми, лешници, тиквени семки, слънчогледови семки.

Яжте поне 4 порции зеленчуци или плодове на ден. Поне 1 порция от това трябва да е прясно или сурово. Картофите не могат да бъдат преброени в 4 порции на ден. 1 порция = 10 dkg пресни, приготвени на пара или варени сезонни зеленчуци или плодове (напр. 1 среден пипер, домат, 1 средна ябълка или портокал) или 1 малка чиния салата или 1 малка чаша плодове

Зърнени храни

Яжте хляб, сладкиши и гарнитури от пълнозърнести храни поне веднъж на ден. Заменете рафинираните зърнени храни с полезни, напр. с пълнозърнест хляб, кроасан, кифлички, тесто, бисквити, зърнени храни, кафяв ориз. Предпочитайте тесто от пълнозърнесто брашно. Твърдите макарони също могат да бъдат добър избор. Проверете съставките на етикета на храните и по-често избирайте продуктите, които имат термина „цялостно“ или „пълнозърнесто“ в горната част на списъка на съставките.