Знаете как да отслабнете - Киноа Вземете семето! Увеличете

Експерт по отслабване от 2002г

вземете

Не знаеш ? Със своя шикозен външен вид, това е малката полупрозрачна перла на момента, която се издига, която се издига ... Произхождаща от Боливия, тя принадлежи към семейството на листните зеленчуци и нейните хранителни ползи са добре установени. Откриване на подхранващото семе на инките, което с радост ще разстрои вашите ястия !

Как изглежда ?

Когато е сурова, киноата има вид на мъничко бяло семе, подобно на грис. Приготвен, той става полупрозрачна перла.


Може ли киноата да се превърне в нишесте в чинията ?

Докато киноата попада в семейството на листните зеленчуци, тя е зърно, въпреки че не расте по същия начин като пшеницата или ечемика. „От друга страна, от хранителна гледна точка това семе се счита за нишесте“, уточнява Одри Аво, диетолог-диетолог в Nutritionnellement. Подобно на булгура, той лесно замества конвенционалните нишестени храни, като тестени изделия, картофи, ориз, грис ”.


Какви са неговите хранителни ползи ?

Има много. Киноата съдържа всичките осем незаменими аминокиселини (подходящи за кърмачета и кърмачки и се нуждаят от 70-100g протеин на ден, за да хранят малките си) и повече протеини от повечето зърнени храни. Което го прави добро енергийно гориво. „Богато на сложни въглехидрати, витамини, желязо, цинк, фосфор, интересно е да се интегрира във вашата ежедневна диета“, отбелязва Одри Аво. Неговите влакна, съдържащи се в по-големи количества, отколкото в белия ориз, подпомагат чревния транзит и храносмилането.
Чувствате ли се стресирани или уморени? Рефлексът на киноата е полезен да остане ободрен. Концентрацията му във витамини от група В (но също и Е - мощен антиоксидант - С, В1 и В6), калций, магнезий и микроелементи е страхотна. Накратко, перфектно, за да намалите шума до възможни недостатъци и стрес.