Знаете, че трябва да приготвите добър чай Sun Doctor
Поколения чай от супа със захар и лимон израснаха, тъй като преди това не се предлагаше качествен сух зелен чай, така че те консумираха продукти с по-ниски цени, които от своя страна бяха дъбилни вещества. Чрез накисване на днешните качествени чайове с големи листа за точното време, получената напитка ще има сладък послевкус, който не изисква захар или лимон.
Чаят произхожда от Китай, където е открит преди около пет хиляди години.
И до днес китайците са най-големите производители и потребители на чай. От тук се разпространява в Индия и Япония, сега се отглежда във Виетнам, Непал, Тибет и Австралия и дори пристига в Европа. Разпространението на производството на чай е подпомогнато както от глобалното затопляне, така и от отвореността на хората към новите вкусове, каза посланикът на чая Мариана Варга по време на деня на радиото Кошут.
Запитан колко добър се прави чай, той отговори: зеленият чай трябва да се накисва във вода от 75-80 градуса до минута. Важно е преварената вода да се охлади обратно до идеалната температура за около три минути.
Има два начина за приготвяне на чай. В английския или европейския процес малко чаени листа се заливат с много вода, това е често срещано и в Унгария. Азиатското приготвяне на чай се основава на точно обратното: в малки саксии се използват много чаени листа и малко вода.
Според посланика на чая традиционният процес става все по-маргинализиран в Англия, тъй като хората там стават все по-отворени за „истинско“ приготвяне на чай, а азиатският начин на приготвяне му набира все повече и повече пространство. Той вижда, че консумацията на чай се разширява въпреки изместването на традициите.