Значението на желязото

Уморени ли сте, въпреки че сте се наспали достатъчно? Изглеждаш ли бледа? Възможно е вашата диета да е с недостиг на желязо. Над 20% от канадците на възраст от 19 до 50 години не получават достатъчно от този основен минерал.

Какво прави желязото ?

Като основен носител на кислород до всички тъкани в тялото, желязото осигурява енергия за мозъка, мускулите и всички движещи се части. Когато имате дефицит на желязо, се чувствате уморени и с липса на енергия. Ниските нива на желязо могат да доведат до намаляване на броя на червените кръвни клетки и в крайна сметка да причинят анемия. Прост кръвен тест ще потвърди, ако имате ниско съдържание на желязо.

Какво причинява дефицит на желязо в организма ?

Причините могат да бъдат много, включително следните:

Неяденето на достатъчно храни, богати на желязо всеки ден;
Яденето на твърде много храни, които инхибират усвояването на желязо (като кофеин, калций, фитати и оксилати);
Не абсорбира ефективно желязо поради стомашно-чревни проблеми;
Не се дъвче достатъчно, оставяйки твърде големи частици за ефективно освобождаване на желязо;
Вземете лекарства, които намаляват киселината в стомаха, което ограничава способността за разграждане на желязото до най-усвоимата му форма;
Изпитайте увеличена загуба на кръв поради силен менструален поток или вътрешно кървене.