Значението на плодовете в храната - Новини от Муреш, Новини Търгурес - Лидерът на пресата Муреш
Меню, което включва плодове, е от съществено значение за поддържане на добро здраве и поддържане на форма. Освен че е жизненоважен източник на микроелементи за правилното ни функциониране, той ни дава енергия и жизненост.
Защо да ядем плодове всеки ден?
Богат на много хранителни вещества, включително витамин С, калий, фибри и фолиева киселина, ни предпазва от болести. Многобройни проучвания показват, че редовната консумация на плодове ни предпазва от сърдечно-съдови заболявания (причината за смърт номер едно в Румъния), рак или безплодие. Например адекватният прием на калий от плодовете може да ни предпази от инфаркт.
Защо така оспорвано?
Много модерни диети ни препоръчват да намалим консумацията на плодове или дори да ги изключим от диетата. Това е безполезно и опасно за здравето ни. Заобиколени от миража на много преследвана фигура, ние сме готови да правим жертви, застрашавайки здравето си. Дори ако проблемите ни с теглото не са лесни за справяне, трябва да поставим на първо място благосъстоянието на тялото. Всяка диета, която изключва плодовете ви за дълго време, не е посочена и няма дългосрочни полезни резултати.
Разбира се, всичко в излишък може да бъде вредно. Не се препоръчва да ядете твърде много плодове или да приемате ястия, съставени изключително от плодове, с изключение на останалите групи храни. Специалист може да ви посъветва за точното количество, което да консумирате ежедневно в зависимост от вашите нужди.
Преди да спазваме каквато и да е диета, трябва да се уверим, че тя ни дава всички ежедневни хранителни ползи, променя начина ни на живот и ни възпитава от хранителна гледна точка.
Как да ядем плодове?
Измийте плодовете преди ядене.
Винаги яжте плодове от сезона, в който сте.
Замразените плодове са добра алтернатива за ядене през зимата.
Заменете нездравословните закуски (гевреци, сладкиши и др.) С плодове.
Уверете се, че имате опаковани плодове, в случай че огладнеете.
Яжте цели плодове, а не сок (по този начин контролирате количеството и не премахвате фибрите).
И не забравяйте: една ябълка на ден държи лекаря далеч.
Диетолог-диетолог Майстор-треньор Фитнес обучение