Значението на мастните мазнини в храненето Германска академия Wagyu

Значението на месните мазнини: обобщение

• Едностранният фокус върху съдържанието на мазнини като насока за здравословна диета
до недиференцирано разглеждане на решаващите фактори и тяхното взаимодействие
ръководени. В балансирана диета, мазнини (животински и растителни)
необходимо и упълномощено място. Ето защо е холистично, фактическо
Разглеждането въз основа на научни познания е особено желателно.

• Животинските мазнини са важни източници на енергия, но ние консумираме значително повече мазнини и
Калории от други храни. Енергийната стойност е 9 килокалории на 1 грам
два пъти по-високо за мазнините, отколкото за въглехидратите или протеините, но е различно
не между растителни и животински мазнини.

• Месните мазнини са част от здравословната и балансирана диета. Осигурява ни
важни витамини и осигурява на човешкото тяло всички незаменими мастни киселини.

• Животинските мазнини по нищо не отстъпват на растителните, те също са ценни източници
мононенаситени и полиненаситени мастни киселини.

• Процентът на мазнини в месото не винаги е висок и варира в зависимост от вида на месото и разфасовката
или месен продукт. Месната мазнина не ви прави слаби или дебели, но има такива в тялото
засищащ и потискащ апетита ефект.

• Мазнините са важен ароматизатор. Когато се нагрява, мазнината става im и am
Месото отделя много овкусители, които се възприемат като приятни, които приемаме с храната си
истинско удоволствие.

• Консумацията на месни мазнини не представлява риск за здравето, а намален
Поглъщането на животински мазнини често води до заместване с въглехидрати, какво
не носи ползи за здравето.

• Качественото месо се нуждае от определено количество покритие на мазнини и мраморност.

---